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油茶ACCase基因BC和β-CT亚基全长cDNA克隆及功能解析：开启油茶油脂合成奥秘之门

一、引言

1.1研究背景与意义

油茶（CamelliaoleiferaAbel）作为中国特有的木本油料树种，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，在国民经济和生态建设中占据重要地位。油茶全身是宝，其种子榨取的茶油，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，还富含维生素E、角鲨烯等营养成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化等功效，被誉为“东方橄榄油”，在食用油市场中备受青睐。除了食用价值，油茶在工业领域也展现出巨大潜力，可用于制造洗涤剂、化妆品、生物燃料等；在生态方面，油茶四季常青