基因工程技术构建多功能纳豆芽孢杆菌工程菌的研究与应用.docx

基因工程技术构建多功能纳豆芽孢杆菌工程菌的研究与应用

一、引言

1.1研究背景与目的

在畜牧和生物领域，抗菌肽、氨基酸以及益生菌均扮演着举足轻重的角色。抗菌肽作为生物先天免疫系统的关键组成部分，是一类具备生物活性的小分子多肽。其拥有诸多优点，如抗菌谱广泛，能对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、真菌、病毒乃至寄生虫发挥作用；生物活性稳定，在不同环境条件下仍能保持效能；不易产生耐药性，克服了传统抗生素的弊端；作用机制独特，主要通过与细胞膜相互作用，改变膜的通透性来达到杀菌目的。在畜牧业中，抗菌肽的应用可有效减少畜禽疾病的发生，提高动物的健康水平和生产性能，同时降低抗生素的使用，减少药物残留对人类健康