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旅游服务与管理专业（旅居康养方向）“3+2”中高职贯通人才培养方案

一、方案概述

本方案基于“3+2”中高职贯通培养模式，衔接中职旅游服务与管理专业与高职旅游服务与管理专业（旅居康养方向），依托智慧健康养老专业群资源优势，构建“基础夯实—能力提升—岗位适配”的阶梯式人才培养体系。通过3年中职阶段与2年高职阶段的贯通培养，精准对接旅居康养产业核心岗位需求，培养具备良好职业道德、扎实专业技能、较强发展潜力的复合型技术技能人才，为区域旅居康养产业高质量发展提供人才支撑。本方案遵循“一体化设计、分阶段实施、全过程衔接”原则，确保中高职课程体系、教学标准、实训资源、评价机制的无缝对接。

二、培养目标

（一）总体目标

培养拥护党的基本路线，适应旅居康养产业发展需要，具有良好的思想政治素质、职业道德和人文素养，掌握旅游服务、康养照护、智慧运营等核心知识与技能，能胜任旅居康养机构运营助理、旅居产品策划专员、老年旅居服务指导、智慧旅居平台运维等岗位工作，具备持续学习能力和职业生涯发展潜力的复合型技术技能人才。

（二）分阶段目标

1.中职阶段（1-3年级）：夯实旅游服务基础能力与康养认知基础，培养学生具备基本的旅游接待服务、沟通表达能力，掌握老年健康基础常识与旅居服务礼仪；考取初级旅游咨询师、老年照护员（五级）等职业技能等级证书；形成良好的职业素养和学习习惯，为高职阶段学习奠定基础。

2.高职阶段（4-5年级）：强化旅居康养核心岗位能力，培养学生具备旅居康养产品策划、机构运营管理、智慧旅居平台操作与数据分析、老年旅居健康保障等综合能力；考取中级旅游咨询师、健康管理师（四级）等职业技能等级证书；具备独立解决岗位实际问题的能力和创新创业意识。

三、招生对象与学制

1.招生对象：应届初中毕业生，通过中考选拔录取。

2.学制：5年，其中中职阶段3年，高职阶段2年。中职阶段学业合格后，通过转段考核升入高职阶段学习；转段考核不合格者，按中职旅游服务与管理专业毕业规定处理。

四、核心岗位与职业能力要求

（一）核心岗位

旅居康养机构运营助理、旅居康养产品策划专员、老年旅居服务指导师、智慧旅居平台运维专员、文旅康养景区服务主管等。

（二）职业能力要求

1.基础能力：具备良好的语言表达、沟通协调、团队协作能力；掌握计算机基础操作与常用办公软件使用技能；了解旅游与康养相关法律法规和行业规范。

2.专业核心能力：具备旅居康养产品市场调研、方案策划与推广能力；具备旅居康养机构日常运营管理、客户服务与关系维护能力；具备老年健康评估、日常照护与心理疏导的基础能力；具备智慧旅居平台（如在线预订、行程管理、数据监测）的操作与运维能力。

3.发展能力：具备持续学习行业前沿知识与技术的能力；具备适应岗位变化和跨岗位工作的能力；具备初步的创新创业能力。

五、课程体系构建

遵循“中高职贯通、岗课赛证融合、产学研协同”原则，构建“公共基础课程+专业基础课程+专业核心课程+实践实训课程+拓展课程”的模块化课程体系，分阶段明确课程设置与教学重点。

（一）中职阶段课程体系（1-3年级）

1.公共基础课程（占比40%）：语文、数学、英语、思想政治、历史、地理、信息技术、体育与健康、艺术等。重点培养学生基本素养，强化语言文字表达、逻辑思维和信息处理能力，融入思政元素，培育职业道德与社会责任感。

2.专业基础课程（占比30%）：旅游概论、旅游心理学、旅游礼仪、基础会计、老年健康基础、康养服务入门、旅游地理等。夯实旅游服务与康养基础理论知识，培养学生对专业的认知和基础职业素养。

3.专业核心课程（占比20%）：旅游接待服务、导游基础、酒店服务与管理、旅居服务基础、简单智慧旅游设备操作等。培养学生基本的旅游接待、酒店服务技能，掌握旅居服务基本流程。

4.实践实训课程（占比10%）：校内实训（旅游接待模拟、酒店服务实训、康养基础实训）、校外见习（旅行社、酒店、康养机构认知见习）、社会实践等。强化理论与实践结合，提升学生基础操作能力。

（二）高职阶段课程体系（4-5年级）

1.公共基础课程（占比25%）：思想政治理论课、大学英语、计算机应用基础、职业发展与就业指导、体育等。深化学生思想政治素养，提升综合应用能力和职业发展规划能力。

2.专业核心课程（占比40%）：旅居康养产品策划与推广、旅居康养机构运营管理、智慧旅居平台运营、老年健康评估与干预、文旅康养项目管理、旅居服务营销等。聚焦核心岗位能力，培养学生综合专业技能。

3.实践实训课程（占比25%）：校内专项实训（旅居产品策划实训、智慧平台运维实训、康养服务综合实训）、企业顶岗实习（为期6个月，覆盖旅居康养核心岗位）、毕业设计（项目）等。强化岗位实战能力，实现与就业岗位的精准对接。

4.拓展课程（