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第15章 动物源性细菌

动物源性细菌是人畜共患病的病原菌动物源以动物为传染源人畜(兽)共患病动物源性疾病(zoonosis)以动物作为传染源的传染病即由一种病原菌同时可引起动物和人类的某些传染病

主要动物源性细菌布鲁菌鼠疫耶氏菌炭疽芽胞杆菌

第一节布鲁菌属

(Brucella)一类人畜共患传染病的病原菌人波浪热畜流产对人致病的有牛布鲁菌（B.abortus）羊布鲁杆菌（B.melitensis)猪布鲁杆菌（B.suis）犬布鲁杆菌（B.canis）

一、生物学性状形态与染色G-小球杆菌或短杆菌培养特性需氧菌营养要求较高抵抗力－－较强在土壤、毛皮、病畜的脏器和分泌物、肉和乳制品中可生存数周至数月

免疫性细胞免疫为主有菌免疫无菌免疫Ⅳ型超敏反应（免疫保护及病理损害）

微生物学检查标本血液分离培养与鉴定双相肝浸液培养基血清学试验及皮肤试验

防治原则控制和消灭家畜布鲁菌病切断传播途径免疫接种减毒活疫苗抗生素治疗

第二节 耶尔森菌属

(Yersinia)

一类G-小杆菌，有11个菌种，对人致病主要有鼠疫耶氏菌-------鼠疫小肠结肠炎耶氏菌--小肠炎、结肠炎、败血症等假结核耶氏菌--------胃肠炎、肠系膜淋巴肉芽肿

鼠疫耶氏菌 (Y.pestis)烈性传染病，历史上曾发生过三次世界性大流行。1989-1998年世界各地报告鼠疫病例共5440余例，死亡681人

生物学特性形态与染色G-短杆菌、两端浓染、有荚膜可呈多形性培养特性浑浊24h沉淀48h菌膜（呈“钟乳石”状下沉）27-30℃抵抗力较弱

所致疾病病

?在人群发病前，先有鼠类的发病和流行肺鼠疫败血症型鼠疫腺鼠疫引起物质荚膜、鼠毒素、内毒素等鼠疫，自然疫源性传染病传染源：鼠、病人途径：鼠蚤、人蚤、呼吸道鼠-蚤-人人-人

免疫性可获得牢固免疫力防治原则灭鼠灭蚤无毒株活菌疫苗接种治疗：早期足量用药

小肠结肠炎耶氏菌

(Y.enterocolitica)致病物质：耐热肠毒素小肠结肠炎胃肠炎（或小肠结肠炎）型回肠末端炎、阑尾炎和肠系膜淋巴结炎型结节性红斑与关节炎型（自身免疫病）败血症型

假结核耶氏菌

(Y.pseudotuberculosis)结核样肉芽肿引起的疾病与小肠结肠炎耶氏菌相似胃肠炎肠系膜淋巴结肉芽肿回肠末端炎

芽胞杆菌属（Bacillus）需氧有芽胞革兰阳性大杆菌多数为非致病菌（枯草杆菌等）少数为致病菌炭疽芽胞杆菌(B.anthracis)蜡样芽胞杆菌(B.cereus)

炭疽芽胞杆菌引起动物和人类炭疽病是人类历史上第一个被发现的病原菌，俗称炭疽杆菌传播方式

生物学性状形态与染色致病菌中最大的G+粗大杆菌，两端平切、排列呈竹节状、有荚膜芽胞在有氧条件下形成，呈椭圆形，位于菌体中央培养灰白色粗糙型菌落，边缘不整齐(卷发状菌落)有毒株在血平板上产生荚膜，为粘液性菌落抵抗力很强5%石炭酸5天干燥土壤、皮毛中存活数年至几十年对青霉素等敏感

炭疽芽胞杆菌

致病物质荚膜抗吞噬，有利于细菌在组织内繁殖扩散炭疽毒素保护性抗原、致死因子、水肿因子

所致疾病炭疽病：传染源：患病食草动物及其制品或被污染物传播途径：接触——皮肤炭疽食用——肠炭疽吸入——肺炭疽可并发败血症，死亡率极高

免疫性感染后可获得持久性免疫力

微生物学检查采标本注意：严禁在室外剖检病体直接涂片镜检（荚膜、竹节状）分离培养与鉴定（菌落形态、串珠试验等）

防治原则家畜感染的防治和牧场的卫生防护严格隔离或处死深埋严禁现场剖检取材,死畜剥皮或煮食,必经焚毁或深埋2m以下特异性预防减毒活疫苗疫区工人治疗以青霉素为主

蜡样芽胞杆菌食物中毒含菌量达106/g以上呕吐型腹泻型全眼球炎（外伤后）心内膜炎、败血症和脑膜炎

其他需氧芽胞杆菌枯草芽胞杆菌：实验室常见的污染菌多粘芽胞杆菌：多粘菌素嗜热脂肪芽胞杆菌：国际通用的热力灭菌效果的质控指示菌株