DB32／T 5292—2025 中华绒螯蟹生态育苗技术规范.pdfVIP

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DB32/T5292—2025

中华绒螯蟹生态育苗技术规范

TechnicalspecificationforecologicallarvalrearingofChinese

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2025-12-30发布2026-01-30实施

江苏省市场监督管理局发布

中国标准出版社出版

DB32/T5292—2025

中华绒螯蟹生态育苗技术规范

1范围

本文件界定了中华绒螯蟹（Eriocheirsinensis，以下称“河蟹”）生态育苗技术的土池及养殖条件、亲

蟹、幼体培育等技术要求。

本文件适用于海水条件下河蟹土池生态育苗。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB/T22213水产养殖术语

NY/T391—2021绿色食品产地环境质量

SC/T1078中华绒螯蟹配合饲料

DB32/4043池塘养殖尾水排放标准

3术语和定义

GB/T22213界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

生态育苗ecologicallarvalrearing

通过良种亲蟹选用、暂养、交配和抱卵蟹的越冬等技术管理，获得河蟹良好发育的初孵幼体（Z）；初

1

孵幼体在土池塘中，通过池塘底质改良、调控土池的藻相和菌相平衡、投喂生物饵料、采用设施化增氧等

技术，育成大眼幼体（蟹苗）的全过程。

注：在育苗全过程中不使用抗生素。

3.2

肥满度conditionfactor

蟹体重与头胸甲体长立方的比值。

注：单位为g/cm3。

3.3

淡化desalination

在育苗过程中，通过逐步向海水中加入淡水，降低盐度，从而帮助蟹苗适应并顺利过渡到淡水环境中

生长的操作过程。

1

DB32/T5292—2025

4土池及养殖条件

4.1环境、水源和地点选择

土池地点应选择天然海水水源方便，交通便利的地方。环境条件和水源应符合NY/T391—2021和

GB11607的要求。

4.2土池类型

22

4.2.1亲蟹越冬池以单个面积2000m~4000m，池深2m~3m为宜。

22

4.2.2育苗池单个面积以1500m~7000m为宜，池深2m~3m为宜。

2222

4.2.3淡化池单个面积以500m~1500m为宜。水泥护坡淡化池，单个面积以20m~50m为宜。池

形宜采用正方形或长