T ／YNRZ 023—2025 大叶种茶树修剪技术规程.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSB05

团体标准

T/YNRZ023—2025

大叶种茶树修剪技术规程

TechnicalRegulationsforPruningofLargeLeafTeaPlants

2025-12-26发布2026-01-10实施

云南省热带作物学会发布

T/YNRZ023—2025

大叶种茶树修剪技术规程

1范围

本文件规定了大叶种茶树修剪技术的修剪、留养、水肥管理、病虫草害防治、档案记录等内容。

本文件适用于大叶种茶树的修剪。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5084农田灌溉水质标准

NY/T525有机肥料

NY/T5018茶叶生产技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4修剪

幼龄茶树修剪

4.1.1第一次定型修剪

茶树长至30cm～35cm高，剪去离地10cm～12cm处以上主干部分。

4.1.2第二次定型修剪

第一次定型修剪后，茶树生长至40cm～45cm高，剪去离地25cm～27cm处以上主干部分。

4.1.3第三次定型修剪

第二次定型修剪后，茶树生长至55cm～60cm高，剪去离地40cm～42cm处以上主干部分。

成龄茶树修剪

4.2.1轻修剪

4.2.1.1轻修剪时间

每年进行1次，根据海拔可选择在2月中下旬或11月中旬～12月中旬进行。

4.2.1.2轻修剪方法

平剪或略带弧型剪去树冠表面3cm～5cm。每次修剪深度应比上次剪口提高3cm～5cm。

4.2.2深修剪

4.2.2.1深修剪时间

一般4年～5年修剪1次，在春茶结束后（5月中旬前后）进行。

4.2.2.2深修剪条件

1

T/YNRZ023—2025

树冠经多次轻修剪与采摘后，树高明显增加，冠面分枝持续细分，萌发的芽叶瘦小、对夹叶数量增

多，最终导致茶叶产量显著下降。

4.2.2.3深修剪方法

将地上部分60cm以上枝干全部剪去，刀口要求平滑，剪后疏枝清兜。

4.2.3重修剪

4.2.3.1重修剪时间

在春茶结束后（5月中旬前后）进行。

4.2.3.2重修剪条件

适用于深修剪无法恢复生长势的茶树。

4.2.3.3重修剪方法

将地上部分40cm以上枝干全部剪去，刀口要求平滑，剪后疏枝清兜；茶树重修剪后需进行1次定型

修剪，方法按照4.1.3执行。

4.2.4台刈

4.2.4.1台刈时间

在春茶结束后（5月中旬前后）进行。

4.2.4.2台刈条件

适用于内部都是粗老枝干，枯枝率高，地衣苔藓多，芽叶稀少而轻，枝干灰褐色，采用重修剪已不

能恢复生长势，即使增强肥培管理产量仍然不高的茶树。

4.2.4.3台刈方法

将地上部分10cm以上枝干全部剪去，刀口要求平滑，剪后疏枝清兜；台刈后需进行3次定型修剪，

方法按照第4章执行。

5留养

幼龄茶树留养

完成第三次定型修剪后，进入生产茶园正常管理，按春茶留二叶、夏茶留一叶和秋茶留鱼叶采摘。

成龄茶树留养

5.2.1深修剪茶树留养

深修剪后第一轮枝留二叶打顶养蓬，进入生产茶园正常管理，按春茶留二叶、夏茶留一叶和秋茶留

鱼叶采摘。

5.2.2重修剪茶树留养