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医院突发食品安全事故应急预案演练脚本

角色：

1.总指挥：负责全面指挥应急演练工作，协调各部门行动，做出重大决策。

2.副总指挥：协助总指挥开展工作，在总指挥不在时行使指挥权，负责现场具体指挥和协调。

3.食品安全事故报告人：发现食品安全事故迹象后，及时向医院相关部门报告情况。

4.医疗救治组组长：带领医疗救治组对中毒患者进行紧急救治，制定救治方案。

5.医疗救治组成员：听从组长安排，参与对患者的诊断、治疗和护理工作。

6.后勤保障组组长：负责保障应急物资的供应和调配，协调车辆运输等后勤工作。

7.后勤保障组成员：执行组长的指令，搬运物资、安排车辆等。

8.调查处理组组长：组织对食品安全事故的调查，查找事故原因和责任人。

9.调查处理组成员：协助组长开展调查工作，收集相关证据和信息。

10.信息发布组组长：负责对外发布食品安全事故的相关信息，回应社会关切。

11.信息发布组成员：协助组长收集和整理信息，撰写新闻稿等。

12.患者：扮演因食用问题食品而中毒的人员。

场景一：事故发现与报告

时间：[具体时间]

地点：医院食堂餐厅

食品安全事故报告人（在餐厅巡查，发现多名患者出现呕吐、腹痛等症状）：“不好了，这里好多人好像食物中毒了！”

报告人迅速跑到医院总值班室，向值班人员报告。

报告人：“值班老师，医院食堂餐厅有好多人出现呕吐、腹痛症状，怀疑是食物中毒。”

值班人员：“好的，我马上通知相关领导。”

值班人员立即拨通总指挥电话。

值班人员：“总指挥，医院食堂餐厅疑似发生食品安全事故，有多名人员出现呕吐、腹痛等症状。”

总指挥：“我马上启动应急预案，你通知各相关部门负责人到会议室集合。”

场景二：应急响应启动

时间：[具体时间]

地点：医院会议室

总指挥、副总指挥及各部门组长迅速赶到会议室。

总指挥：“同志们，医院疑似发生食品安全事故，我们要立即启动应急预案。各小组按照职责分工迅速开展工作。医疗救治组马上到餐厅对患者进行初步诊断和救治，并将患者转运到急诊科进一步治疗；后勤保障组负责保障应急物资的供应和调配，安排车辆转运患者；调查处理组对事故现场进行封锁，保护好食物样本和相关证据，展开调查；信息发布组做好信息收集和发布准备工作，及时、准确地向社会公布事故情况。大家有问题吗？”

各组长：“没问题！”

各组长迅速回到各自岗位，组织组员开展工作。

场景三：医疗救治行动

时间：[具体时间]

地点：医院食堂餐厅、急诊科

医疗救治组组长带领组员携带急救设备和药品赶到餐厅。

医疗救治组组长：“大家不要慌，我们马上为大家检查。”

医疗救治组成员对患者进行初步检查和诊断。

医疗救治组成员1：“患者生命体征基本稳定，主要症状为呕吐、腹痛，初步判断是食物中毒。”

医疗救治组组长：“马上将患者转运到急诊科进一步治疗。”

后勤保障组安排车辆赶到餐厅，医疗救治组将患者抬上车辆送往急诊科。

在急诊科，医疗救治组对患者进行全面检查和治疗。

医疗救治组组长：“根据患者症状和初步检查结果，我们先进行催吐、洗胃等紧急处理，同时进行血常规、生化等检查，确定中毒原因和程度。”

医疗救治组成员按照组长的安排，有序地对患者进行治疗。

场景四：后勤保障工作

时间：[具体时间]

地点：医院仓库、停车场

后勤保障组组长组织组员到医院仓库领取应急物资。

后勤保障组组长：“大家动作快点，把急救药品、担架、氧气袋等物资搬到车上，送往急诊科。”

后勤保障组成员迅速将物资搬运到车上，送往急诊科。

同时，后勤保障组安排车辆在停车场待命，随时准备转运患者。

后勤保障组组长：“车辆司机要保持通讯畅通，随时听从指挥。”

场景五：调查处理工作

时间：[具体时间]

地点：医院食堂

调查处理组组长带领组员赶到食堂，对食堂进行封锁。

调查处理组组长：“从现在起，食堂禁止任何人进入，保护好现场。”

调查处理组成员对食堂的食物样本、餐具、厨房设备等进行封存和采样。

调查处理组成员1：“我们要对这些样本进行详细检测，查找中毒原因。”

调查处理组组长：“同时，询问食堂工作人员食品采购、加工、储存等情况，查找可能存在的问题。”

调查处理组成员开始询问食堂工作人员。

调查处理组成员2：“师傅，请问今天食堂的食材是从哪里采购的？”

食堂工作人员：“是从[供应商名称]采购的。”

调查处理组成员2：“采购的食材有没有检验报告？”

食堂工作人员：“有的，我这就拿给你们。”

调查处理组继续对食堂的各个环节进行调查，收集相关证据和信息。

场景六：信息发布工作

时间：[具体时间]

地点：医院信息发布室

信息发布组组长组织组员收集事故相关信息。

信息发布组组长：“我们要及时、准确地向社会公布事故情况，避免引起不必要的恐慌。大家把收集到的信息整理一下。”

信息发布组成员将收集到的患者情况、救治进展、调查情况等信息进行