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连锁经营管理师职业健康及安全操作规程

文件名称：连锁经营管理师职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于我国连锁经营企业中从事经营管理工作的员工。旨在规范连锁经营管理师在日常工作中的职业健康及安全操作，保障员工的生命安全和身体健康，提高工作效率，确保企业持续稳定发展。基本要求包括：严格遵守国家相关法律法规，遵循安全操作规程，加强个人防护，提高安全意识，定期接受安全教育培训。

二、操作前的准备

1.个人防护：连锁经营管理师在开始工作前，必须穿戴符合岗位要求的个人防护装备，包括但不限于工作服、安全帽、防护眼镜、耳塞、手套等。对于有特殊要求的岗位，如厨房、仓库等，还需佩戴防滑鞋、防割手套等。

2.设备状态确认：操作前，应对所使用的设备进行检查，确保设备处于良好工作状态。具体包括：

-检查设备外观是否有损坏、裂纹等异常情况；

-检查设备内部是否有松动、漏油、漏气等现象；

-检查设备的安全防护装置是否完整有效；

-检查设备是否定期进行维护保养。

3.环境检查：操作前应对工作环境进行以下检查：

-检查地面是否平整、无障碍物，确保行走安全；

-检查照明是否充足，避免因光线不足导致事故；

-检查电气线路是否完好，避免触电事故；

-检查通风情况，确保空气流通，避免因缺氧或有害气体积聚导致中毒；

-检查消防设施是否完好，确保在紧急情况下能够有效使用。

4.文件资料准备：操作前应准备好相关的文件资料，包括：

-工作计划及任务清单；

-相关操作手册、操作规程；

-应急预案及联络方式；

-工作日志及记录表格。

5.团队沟通：操作前，连锁经营管理师应与团队成员进行有效沟通，确保：

-各成员了解工作计划及任务分配；

-各成员熟悉操作规程及安全注意事项；

-团队成员间保持良好的协作关系，共同确保工作顺利进行。

6.预防性检查：操作前，对可能存在的安全隐患进行预防性检查，包括但不限于：

-检查设备是否在正常工作范围内；

-检查工作区域是否存在潜在的安全风险；

-检查应急设备是否处于备用状态。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

-首先进行个人防护装备的穿戴，确保符合安全要求。

-接着检查并确认设备状态，包括外观、内部结构、安全装置等。

-进行环境检查，确保工作区域安全、整洁、无隐患。

-准备好所需的文件资料，明确工作计划和任务分配。

-与团队成员进行沟通，确保工作协调一致。

-开始执行具体操作任务，按照预定的顺序进行。

2.作业方式：

-操作过程中，连锁经营管理师应遵循标准化作业流程，确保每一步操作都符合规范。

-严格按照设备操作手册进行操作，不得随意更改操作步骤。

-注意观察设备运行状态，及时发现并处理异常情况。

-保持工作区域整洁，不得随意堆放物品，确保通道畅通。

-定期检查和维护设备，防止设备故障影响工作进度。

3.异常处置：

-发现设备故障或异常情况时，应立即停止操作，并通知相关部门或负责人。

-在未得到妥善处理前，不得继续使用故障设备。

-遇到紧急情况，如火灾、泄漏等，应立即启动应急预案，并迅速疏散人员。

-对于无法自行处理的异常情况，应立即上报，寻求专业人员的帮助。

-记录异常情况及处理过程，为后续分析和改进提供依据。

4.安全注意事项：

-操作过程中，连锁经营管理师应保持专注，不得分心。

-操作时，应遵循“一人一机”原则，避免多人同时操作同一设备。

-操作过程中，不得擅自离开工作岗位，确保工作连续性和安全性。

-定期进行安全演练，提高应对突发事件的能力。

-对于新员工或调岗员工，应进行专项安全培训，确保其熟悉操作规程和安全注意事项。

5.操作记录：

-连锁经营管理师应详细记录操作过程中的关键信息，包括操作时间、设备状态、异常情况、处理措施等。

-操作记录应保存完好，以便于后续查阅和分析。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

-设备运行平稳，无异常振动或噪音。

-设备各部件温度在正常工作范围内，无过热现象。

-设备供能系统稳定，电压、电流等参数符合要求。

-设备润滑系统正常，无漏油、缺油情况。

-设备传动系统运行顺畅，无卡滞现象。

-设备控制系统显示正常，无错误代码或报警信号。

2.异常现象识别：

-设备运行中出现异常振动，可能是由轴承磨损、不平衡等原因引起。

-设备噪音增大，可能是由于轴承损坏、齿轮磨损等机械故障。

-设备温度异常升高，可能是由于过载、冷却系统故障等原因。

-设备供能系统不稳定，可能是由于电源电压波动、电线老化等