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2025年学历类自考专业(社区护理)营养学-社区康复护理参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、社区老年患者因咀嚼功能减退导致蛋白质摄入不足，最易引发的生理变化是？

A.免疫力下降

B.肌肉流失

C.认知功能减退

D.肾脏负担加重

2、社区糖尿病患者在营养干预中应重点选择哪种食物？

A.精制米面

B.燕麦

C.蔗糖

D.油炸食品

3、术后患者营养支持的首选途径是？

A.静脉输液

B.肠内营养

C.口服补液盐

D.胃肠外营养

4、社区高血压患者每日钠盐摄入量建议不超过？

A.5克

B.8克

C.10克

D.15克

5、营养评估中“人体测量指标”不包括？

A.BMI指数

B.上臂围度

C.血清白蛋白

D.肌酐清除率

6、社区失能老人易缺乏的维生素是？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B12

D.维生素E

7、社区康复期癌症患者应优先补充哪种营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

8、社区肥胖患者膳食干预的核心原则是？

A.增加蛋白质比例

B.限制总热量摄入

C.补充膳食纤维

D.增加饮水频率

9、社区慢性肾病患者需限制的矿物质是？

A.钾

B.钙

C.铁

D.锌

10、社区老年痴呆患者易出现的营养问题不包括？

A.吞咽困难

B.营养不均衡

C.蛋白质过量

D.摄入不足

11、社区康复护理的核心目标是？

A.仅关注疾病症状缓解

B.综合预防、康复与健康管理

C.提高患者医疗费用报销比例

D.扩大社区护理服务范围

12、慢性病患者社区膳食干预的首要原则是？

A.高维生素补充

B.低盐低脂控制

C.增加膳食纤维

D.严格限制热量

13、社区护士在营养评估中需优先完成的工作是？

A.制定个性化食谱

B.收集患者饮食与疾病史

C.培训家属营养知识

D.开发营养干预方案

14、术后患者营养支持的首选方案是？

A.快速恢复膳食

B.高蛋白高热量膳食

C.少量多餐膳食

D.低糖低脂膳食

15、糖尿病患者社区饮食指导中应重点强调？

A.每日饮水3升以上

B.控制碳水化合物摄入

C.增加脂肪比例

D.限制蛋白质总量

16、社区营养教育内容中不包括的是？

A.膳食搭配原则

B.特殊人群营养需求

C.药物与营养相互作用

D.医疗机构采购标准

17、社区护理中营养干预的步骤顺序为？

A.评估→教育→监督

B.教育→监督→评估

C.监督→评估→教育

D.评估→监督→教育

18、老年社区居民最常见的营养问题不包括？

A.蛋白质摄入不足

B.钙质缺乏

C.脂肪代谢异常

D.维生素B12缺乏

19、社区康复护理中营养干预的主要目标是？

A.降低医疗成本

B.促进功能障碍恢复

C.提高居民满意度

D.增加护理服务收入

20、营养教育最有效的传播形式是？

A.医院内部讲座

B.社区讲座与手册结合

C.医保政策宣传

D.短视频平台推广

21、社区护理中，针对糖尿病患者的膳食管理首要原则是？

A.增加高蛋白食物摄入

B.控制碳水化合物总量

C.提高脂肪比例

D.限制膳食纤维

22、评估老年人营养状况时，最常用的筛查工具是？

A.膳食调查表

B.MNA-SF量表

C.BMI指数

D.营养风险筛查

23、社区康复护理中，下列哪项属于营养干预的二级预防措施？

A.营养教育讲座

B.高危人群定期筛查

C.慢性病个性化膳食方案

D.急性期营养支持

24、社区孕妇缺铁性贫血的干预重点应优先？

A.增加维生素C摄入

B.补充铁剂

C.提高蛋白质摄入

D.补充叶酸

25、社区老年痴呆患者营养干预的核心目标是？

A.维持BMI在18.5-24.9

B.预防营养不良相关综合征

C.提高血清白蛋白水平

D.增加膳食纤维摄入

26、社区康复期脑卒中患者蛋白质摄入量应达到？

A.0.8g/kg/d

B.1.2g/kg/d

C.1.5g/kg/d

D.2.0g/kg/d

27、社区肥胖患者膳食干预中，下列哪项不推荐？

A.增加膳食纤维

B.控制精制糖摄入

C.增加饱和脂肪酸

D.限制酒精摄入

28、社区糖尿病患者外出就餐时的营养选择原则是？

A.优先选择油炸食品

B.优先选择低升糖指数食物

C.优先选择高盐菜品

D.优先选择红烧类菜肴

29、社区慢性肾脏病患者蛋白质摄入量应控制在？

A.0.6-0.8g/kg/d

B.0.8-1.0g/kg/d

C.1.