DB23_T 2195-2025 地理标志产品 海伦大米.docxVIP

ICS67.060CCSB22

ICS

67.060

CCS

B22

黑 龙 江 省 地 方 标 准

DB23/T2195—2025

代替DB23/T2195-2018

地理标志产品海伦大米

2025-09-29发布 2025-09-30实施

黑龙江省市场监督管理局 发布

DB23/T2195

DB23/T2195—2025

I

I

目 次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4分类2

5产地范围2

6产地环境2

7技术要求3

8检验方法5

9检验规则5

10标志和包装6

11贮存和运输6

附录A（规范性）地理标志产品海伦大米产地范围7参考文献8

II

II

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件规定了食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等文件。

本文件代替DB23/T2195—2018《地理标志产品 海伦大米》，与DB23/T2195—2018相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)更改了规范性引用文件（见第2章，2018年版第2章）；

b)更改了海伦大米的定义（见第3章，2018年版第3章）；

c)增加了分类（见第4章）；

d)将“地理标志产品保护范围”更改为“产地范围”（见第5章，2018年版第4章）；

e)将“自然环境”更改为“产地环境”，并更改了相应的技术内容（见第6章，2018年版第5章）；

f)将“栽培管理”和“要求”合并更改为“技术要求”，并更改了相应的技术内容（见第7章，2018

年版第6章、第7章）；

g)增加了种子的要求（见第7章7.1）；

h)删除了安全指标（见2018年版第7章7.5）；

i)更改了加工要求（见第7章7.3，2018年版第7章7.6）；

j)更改了感官指标（见第7章7.4，2018年版第7章7.2）；

k)将“质量指标”更改为“加工质量指标”，并更改了相应内容（见第7章7.5表1，2018年版第

7章7.3表2）；

l)更改了理化指标（见第7章7.6表2，2018年版第7章7.3表2、7.4表3）；

m)将“试验方法”更改为“检验方法”，并更改了相应内容（见第8章，2018年版第8章）；

n)更改了“检验规则”中的内容(见第9章，2018年版第9章）；

o)将“包装和标签”更改为“标志和包装”，并更改了相应内容（见第10章，2018年版第10章）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黑龙江省农业农村厅提出。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所、海伦市市场监督管理局、齐齐哈尔市绿色食品发展中心、黑龙江硒谷米业有限公司、黑龙江省康硒米业有限公司。

本文件主要起草人：马文琼、杜英秋、程爱华、孙悦萍、杨姗、赵红华、赵琳、尚武、任红波、王翠玲、王剑平、刘翊岩、宋艳军、潘博、刘峰、郭炜、陈国峰、金海涛、黄文功、李宛、刘宝海、王晶、陈国友、史冬梅、孙丽容、梁溪桐、陈美云、戴常军、张晓磊、闫洪霞、刘琳、姚停停、倪蓓、潘蓓蓓。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2018年首次发布为DB23/T2195—2018；

——本次为第一次修订。

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地理标志产品海伦大米

范围

本文件界定了地理标志产品海伦大米的术语，规定了产地范围、技术要求、检验规则、标志和包装、贮存和运输的要求，描述了产地环境和相应的检验方法。

本文件适用于地理标志产品海伦大米的种植、加工、检验、流通，亦适用于地理标志产品海伦大米的保护和管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB1350稻谷GB/T1354大米

GB3095—2012环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T549