摆脱不健康食品.pptVIP

;导入：民以食为天，食以安为先。近些年食品安全事件接连发生，直至2008年三鹿奶粉引发的三聚氰胺事件，现在的皮革奶等事件，把食品安全问题推向了一个顶峰，可喜的是。全国人大常委会高票通过了《食品安全法》，但食品安全问题仍然任重而道远。两会期间，食品安全问题无疑成为民生问题中的重中之重，成为代表委员提案热议的焦点。那么今天我们也以食品安全为主题开展一次实践活动，以此提高我们小学生的食品安全意识。;;;早起，来两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋和注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。放学，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，开瓶色素香精勾兑果，吃个增白剂加吊白块和硫磺馒头……;会是这样滴;我们还能吃什么？？？

所以我们迫切需要食品安全;同学们，你们知道十大垃圾食品都有哪些吗？

;三、腌制食品;四、加工的肉类食品;五、肥肉和动物内脏类食物

;LUXIAOHANG;另一方面，含有一定量的人造脂肪

（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负

面影响。加之含有防腐剂和香精，可能

对肝脏等都有潜在的不利影响。;八、烧烤类食品;;十、果脯、话梅和蜜饯类食物;十、果脯、话梅和蜜饯类食物;1、清水浸泡洗涤法：叶类蔬菜，菠菜、生菜、小白菜等。

清水冲洗，盖过果蔬5厘米，流动水浸泡不少于30分钟。

必要时加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂，如此清洗浸泡2～3

2、碱水浸泡清洗法：碱性环境下有机磷类杀虫剂分解。

清水冲洗，500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，浸泡5～15分钟后用清水冲洗果蔬，重复洗涤3次左右

3、加热烹饪法：常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。

氨基甲酸酯类杀虫剂随温度升高而加快分解，将清洗后的果蔬放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后

4、清洗去皮法

5、空气中放置24小时;1、一旦煮好最好立即吃掉。常温下存放四五小时的食品最危险。

2、未烧熟食品常带诱发疾病的病原体，禽肉类食品必煮熟食用。?

3、食品煮熟后一次吃不完，应在高温或低温条件下保存。

4、存放后熟食必须重新加热才能食用。?

5、防止生熟食品直接或间接接触。

6、保持厨房清洁。烹饪用具，餐具等都保持干净卫生。

7、处理食品前先洗手。

8、昆虫、兔、鼠等动物不能接触食品，动物常带有致病微生物。

9、饮用水和准备食品时所需的水应纯洁干净。;不可忽视的激素问题;为了使牛、羊多产奶,人们给这些可怜的牲畜体内注射了大量雌激素。

池塘里那些生长迅速的鱼,也是被添加了生长激素的饲料“催生”早熟的。

“催熟”的瓜果蔬菜,更在市场上随处可见。各国菜农最常用的“催熟剂”是乙烯利、脱落酸等几种植物激素。在瓜果蔬菜就要成熟时,菜农或喷洒一定浓度的乙烯利、脱落酸,或用棉签沾着涂抹在表皮上,或干脆直接进行根部注射。经过这几道工序,瓜果蔬类就可以提早进入市场,大发利市。;吃了大量含有激素的食品，我们也被催熟了，呜呜呜呜～～～～～;最后再来一张世界卫生组织公布的最佳食品榜，擦亮眼睛记清楚哦;一、确立课题：

对安全调查。

（可以是小零食、米饭、火腿肠、洋快餐、路边小吃等）;二、确定调查内容;三、制定调查方案;调查时间;在制定活动方案之前，学生要明确撰写活动方案的具体要求：

1、内容要清楚、详实：在活动计划中要写清楚活动的具体内容有那些，也可以分步骤把活动的各个环节写出来。

2、分工要细致、具体。

3、目标要明确、全面：学生在确定活动目标时考虑的不一定全面，教师在巡视时应及时点拨指导。

4、调查方法要可行。

5、成果展示：调查报告、报告媒体、拨打消费者维权热线12315等方式选择。;2、根据建议，修订方案

教师巡视指导。

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3、各小组展示修订好的方案。

教师适当点评。;QS是英文“质量安全”（QualitySafety）的字头缩写，是工业产品生产许可证标志的组成部分，也是取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产品外观上标示的一种质量有食品质量安全标志的产品由‘质量安全’英文(QualitySafety)字头（QS）和‘质量安全’中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母‘Q’与‘质量安全’四个中文字样为蓝色，字母‘S’为白色。”;绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿