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营养指导员职业技能资格基础知识考试题与答案.docx

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    第1页共54页

    营养指导员职业技能资格基础知识考试题与答案

    一、选择题

    1.以下哪种营养素有助于维持骨骼健康?

    A、铁

    B、钙

    C、锌

    D、硒

    正确答案：B

    2.以下哪种食物富含花青素，具有抗氧化作用?

    A、橙子

    B、蓝莓

    C、香蕉

    D、梨

    正确答案：B

    3.以下哪种营养素对维持正常生殖功能有重要作用?A、锌

    第2页共54页

    B、钙

    C、磷

    D、镁

    正确答案：A

    4.以下哪种营养素是人体能量的主要来源?

    A、蛋白质

    B、脂肪

    C、碳水化合物

    D、维生素

    正确答案：C

    5.以下哪种营养素有助于维持正常肠道菌群平衡，促进肠道健康?

    A、益生元

    B、抗生素

    C

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