烧烤店营销策划书.docVIP

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2013年12月8日

目录

引言

第一部分市场解构

基本描述

项目介绍

第二部分市场可行性分析

第三部分消费者定位

产品定位

价格策略

卖点梳理

第四部分经济效益分析

销售目标

财务目标

第五部分营销策划

项目营销推广策略

引言

烧烤是国内主营餐饮业态之一,烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式。街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景

1、项目名称:特色环保烧烤店;

2、项目地址:民主路与滨河东路十字路口往南路东,同济盛世家园沿街商铺;

3、项目投资:

3、项目周边:

本店铺位于临朐核心住宅区,交通方便,人口密集,客流量大,停车便利。背靠盛世家园小区,对面是沙滩公园、滨河公园,紧邻金诚大酒店、县直幼儿园、外国语学院等。

第二部分市场可行性分析

一、市场定位

二、行业现状

三、政策情况

四、竞争分析

1、御景花园沿街

2、龙韵文化城对面沿街

3、新世纪沿街

二、SWOT分析

1、优势(S)

(1)环境优势:随着人们生活水平的提高,健康和环保的理念深入人心,沂山镇政府为评选国家5A级风景区,将所有的厂矿企业封停外迁,杜绝了空气、水等自然资源的污染,真正打造了绿色、健康、生态居住环境;

(2)地段优势:项目地块位于沂山镇址规划区,紧邻沂山镇政府,各种新建项目和配套设施将逐步完善成熟;

(3)交通优势:项目地块紧邻227省道,南面有青临高速沂山下口,对外交通便捷;

(4)产权优势:本项目是附近在建项目中唯一能办理房产证的项目,可以办理按揭贷款,刺激销售;

(5)后发优势:本项目所在区域为新建城区,各种市政配套和规划可以从一个较高的起点进行,而无任何历史遗留的负担,这样可以使设计、规划从一个科学合理的角度出发。

2、劣势(W)

(1)地块小,难以形成规模,内部景观建设受到一定的影响;

(2)这是我公司成立以来第一个房地产开发项目,经验上存在不足;

(3)容积率的限制,导致本项目人口密度较大,影响住户的居住档次。

3、机会(O)

(1)沂山镇外出务工者较多,而且收入也在逐年增加,使村民购买力得到有效提高;

(2)目前当地住宅、商业房产市场产品较为单一,这就为本案细分目标市场,提供差异化产品,顺利入市提供了较大的契机;

(3)本地家庭年轻人成家多会另购新房,为市场提供了有效的客源;

(4)本地城镇化进程加快,人口向镇区集中,居住向社区集中,为房产市场的发展提供了有利的支撑。

4、威胁点(T)

(1)近年来沂山经济有了很大的发展,居民收入有了较大增长,单相对而言沂山本地居民对房价的承受力还相当有限,而购买力较强的客源选择在临朐县城投资购房可能性较大;

(2)区域住宅三级市场并不活跃,购房自用仍然是沂山居民的主要购房目的,同时对房产的增值保值作用无明确认识,房地产投资意识薄弱;

(3)宏观调控政策的影响:随着政府通过金融手段与政策控制度房地产市场调控力度的加大,市场操作部成熟的地区受到较大冲击,居民形成房价迟早要降的判断,加剧了持币观望心态的出现;

(4)沂山镇本身对周边地区辐射力较小,客源局限性较大。

第三部分消费者分析

一、消费者定位与分析

通过对市场的分析,确定产品走中档偏高的路线,客源定位为20-35岁的公务员阶层、当地富裕阶层、工薪阶层、返乡置业者四大主力群体。同时我们也应看到,鉴于本项目属性,市场客户定位方面应尽可能扩大客源,现从区域上逐一分析:

1、客源区域

一级区域:沂山镇政府附近区内;

二级区域:沂山镇政府附近社区以外的其他乡及车程在1小时内的周边城镇;

三级区域:辐射本市及本省。

2、客源职业

私营业主、个体经营者;

沂山镇在外务工者;

沂山镇本地政府公务员;

学校、医院、银行等企事业职工;

沂山镇本地效益较好的企业职工;

富裕进城的农民。

3、客源购房目的

新增型:新婚或分家的购房,拆迁购房,外出务工返乡购房;

改善型:改善原有住宅环境和居住层次的;

度假型:高收入人群,看重沂山风景区绿色环保的生态环境,用来养老度假;

工作型:因为工作原因来沂山镇大关社区,为了工作方便的人群。

4、吸引客源种类

以个体买家为主,集团客户为辅;

立足于中高收入阶层,争取吸引工薪阶层。

二、目标消费群购买心理及行为分析

第三部分经济效益分析

一、销售目标

阶段

第一阶段

第二阶段

第三阶段

第四阶段

时间段

2014年2月1日-3月底

2014年4月初-2014年5月底

2014年6月初-7月底

2014年8月初-9月

预定成交(户)

15

24

15

6

销售率

25%

40%

25%

10%

二、财务目标

计划投资额:170.00万元,住宅按销售价2680.00元/m2计算,车库按2000.00元/m2计算。

时间阶段

指标

第一阶段

第二阶段

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