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2025营养指导员考试练习题库(含答案)

1.题目：以下哪种食物含有丰富的植物蛋白？

A.红薯

B.豆腐

C.花菜

答案：B

2.题目：成人每日推荐的蛋白质摄入量是多少？

A.0.8g/kg

B.1.0g/kg

C.1.2g/kg

答案：A

3.题目：以下哪种食物富含膳食纤维？

A.米饭

B.土豆

C.芹菜

答案：C

4.题目：下列哪种维生素有助于骨骼的生长和发育？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

答案：B

5.题目：以下哪种矿物质对于维持心脏功能和血压稳定非常重要？

A.钙

B.钾

C.铁

答案：B

6.题目：成人每日推荐的钙摄入量是多少？

A.800mg

B.1000mg

C.1200mg

答案：C

7.题目：以下哪种食物富含ω3脂肪酸？

A.猪肉

B.鸡肉

C.三文鱼

答案：C

8.题目：下列哪种食物富含维生素C？

A.胡萝卜

B.草莓

C.牛奶

答案：B

9.题目：以下哪种营养素有助于提高身体免疫力？

A.蛋白质

B.维生素C

C.膳食纤维

答案：B

10.题目：以下哪种食物富含植物化学物质，具有抗氧化作用？

A.葡萄

B.鸡蛋

C.面包

答案：A

11.题目：下列哪种营养素对于维持神经系统正常功能非常重要？

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

答案：A

12.题目：以下哪种食物富含叶酸？

A.菠菜

B.牛肉

C.豆浆

答案：A

13.题目：成人每日推荐的叶酸摄入量是多少？

A.400mcg

B.600mcg

C.800mcg

答案：A

14.题目：以下哪种食物富含维生素E？

A.玉米油

B.鸡蛋

C.牛奶

答案：A

15.题目：下列哪种矿物质对于骨骼和牙齿的发育非常重要？

A.镁

B.锌

C.磷

答案：C

16.题目：以下哪种食物富含碘？

A.海带

B.胡萝卜

C.玉米

答案：A

17.题目：成人每日推荐的碘摄入量是多少？

A.150mcg

B.200mcg

C.250mcg

答案：A

18.题目：以下哪种食物富含维生素K？

A.菠菜

B.猪肉

C.鸡蛋

答案：A

19.题目：以下哪种食物富含铜？

A.肝脏

B.玉米

C.鸡肉

答案：A

20.题目：成人每日推荐的铜摄入量是多少？

A.2mg

B.3mg

C.4mg

答案：A