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超市员工岗位职责及考核标准范本

前言

为明确超市各岗位员工的工作职责，规范作业流程，提升服务质量与运营效率，特制定本岗位职责及考核标准范本。本范本旨在为超市日常管理提供依据，确保各项工作有序开展，同时为员工绩效评估提供客观、公正的参考。各超市可根据自身规模、业态及实际运营情况进行调整与细化。

一、营运部门

（一）收银员

岗位职责：

1.收银作业：准确、快速地完成商品扫描、计价、收款工作，确保收款金额与电脑系统记录一致。严格遵守收银流程及现金管理制度，妥善保管现金、票据及相关设备。

2.顾客服务：主动热情接待顾客，耐心解答顾客咨询，提供良好的购物体验。指导顾客使用各类支付方式，处理简单的顾客异议。

3.商品与促销：熟悉促销活动内容，主动向顾客介绍促销商品及优惠信息。检查商品价签是否清晰、准确，发现问题及时上报。

4.设备与环境：负责收银台区域的清洁卫生，保持收银设备、购物袋、宣传资料等物品的整齐摆放。正确操作和简单维护收银设备，出现故障及时报修。

5.防损与安全：注意防范假币、盗刷等风险，发现可疑情况及时向当班主管或保安报告。确保收银区域的安全。

考核标准：

1.收银准确性：月度收银差错率控制在规定范围内，无重大长短款事故。

2.服务质量：顾客满意度调查评分达到设定标准，无有效服务投诉。

3.工作效率：平均收银速度符合超市要求，高峰期能有效应对。

4.商品与促销熟悉度：能准确回答顾客关于商品和促销活动的咨询。

5.合规操作：严格遵守收银流程和现金管理制度，无违规操作记录。

6.环境与设备：收银台区域保持整洁，设备使用规范，及时报修。

（二）理货员（含货架员、补货员）

岗位职责：

1.商品陈列：按照商品分类及陈列标准，将商品整齐、美观地摆放在货架上，确保排面丰满，价签清晰对应。遵循先进先出原则，及时整理排面，保持商品正面朝外。

2.商品补货：根据货架商品销售情况和库存信息，及时从仓库或后场补货，确保货架商品不缺货、不断档。

3.库存管理：定期对所负责区域商品进行盘点，准确记录库存数量，及时上报临期、破损、滞销商品。配合完成商品的入库、验收工作。

4.价签管理：确保所有商品价签准确、清晰、完整，及时更换破损、过期或错误的价签。

5.商品维护：检查商品质量，及时清理临期、变质、损坏商品，保持商品清洁。

6.区域卫生：负责所管辖货架区域及相关通道的清洁卫生工作。

7.顾客服务：主动协助顾客查找商品，提供必要的咨询服务，引导顾客购物。

考核标准：

1.陈列规范度：商品陈列符合标准，排面丰满，价签对应准确，无空架（合理损耗除外）。

2.补货及时性：重点商品、畅销商品补货及时，补货效率高。

3.库存准确性：盘点差异率控制在规定范围内，能及时上报异常商品。

4.价签管理：价签错误率低，无漏标、错标现象。

5.商品质量：所负责区域无过期、变质、严重破损商品上架销售。

6.区域卫生：货架及通道保持清洁、整齐。

7.顾客服务：主动服务意识强，顾客咨询响应及时。

（三）防损员（保安）

岗位职责：

1.门店安全巡逻：对超市各区域进行定时或不定时巡逻，防范盗窃、火灾、破坏等安全隐患。

2.入口/出口管理：维护门店入口、出口秩序，检查购物小票（如规定需核对），防止商品未经付款带出。

3.防盗防损：密切关注卖场内可疑人员及行为举止，发现盗窃行为及时制止并按规定处理，保护公司财产安全。

4.消防安全：熟悉消防器材的位置和使用方法，定期检查消防设施是否完好有效，确保消防通道畅通。

5.突发事件处理：协助处理门店内发生的突发事件，如顾客纠纷、意外受伤等，必要时联系公安、消防等部门。

6.车辆管理：维护超市停车场车辆停放秩序（如适用）。

7.配合工作：配合门店其他部门完成各项安全保障工作。

考核标准：

1.安全事故率：责任区域内无重大安全事故（如盗窃、火灾等）发生或损失降到最低。

2.巡逻到位率：按规定路线和频次完成巡逻任务，记录完整。

3.事件处理能力：能及时、妥善处理或上报各类突发事件，无因处理不当造成不良影响。

4.消防设施检查：定期检查消防设施，确保完好有效，记录准确。

5.服务态度：在执行公务时，保持礼貌、专业的态度，避免与顾客发生冲突。

6.协作性：积极配合其他部门工作，服从工作安排。

二、生鲜部门

（一）生鲜销售员/技工(如肉品分割师、蔬果处理员、熟食制作员)

岗位职责：

1.商品陈列与展示：按照生鲜商品特性和陈列标准，将商品（鲜肉/蔬果/熟食等）整理、切割、包装、陈列，确保商品新鲜、美观、量感足。

2.鲜度管理：严格