预制菜品牌门店前厅精细化保洁服务合同.docVIP

预制菜品牌门店前厅精细化保洁服务合同

委托方（甲方）：

名称：__________预制菜品牌门店（统一社会信用代码：__________）

地址：__________

联系人：__________联系电话：__________

受托方（乙方）：

名称：__________保洁服务有限公司（统一社会信用代码：__________）

地址：__________

联系人：__________联系电话：__________

第一条服务内容与范围

乙方为甲方门店前厅区域（含以下细分区域）提供精细化保洁服务：

1.公共区域：地面（瓷砖/大理石）、墙面（含品牌标识、装饰画）、天花板（含灯具、通风口）、通道扶手、门把手、开关面板；

2.功能区域：

-收银台（含POS机、价签、抽屉内部、顾客触摸区）；

-冷链展示柜（外部玻璃、柜体、底部缝隙、冷凝水清理，避免水分进入设备内部）；

-顾客休息区（座椅、茶几、抱枕、垃圾桶）；

-取餐台（含餐品展示架、标签牌、自助取餐盒区域）；

-试吃区（试吃台、一次性餐具丢弃、地面食材残留清理）；

-自助调料区（容器内外清洁、台面消毒）；

3.设施设备：灭蚊灯（表面清洁）、垃圾桶（清空+消毒+更换加厚垃圾袋）、员工临时休息角（前厅内）；

4.专项服务：每周1次深度清洁（墙面、灯具、通风口滤网）、每月1次设备缝隙专项清洁（展示柜底部、收银台缝隙）。

第二条服务标准（可量化、可验证）

1.地面：无污渍、水渍、食材残留，防滑处理后摩擦系数≥0.5（符合GB28231），大理石地面无划痕；

2.玻璃/镜面：无指纹、水渍、灰尘，透光率≥90%；

3.食品接触表面（收银台、展示柜、试吃区）：用食品级消毒剂（符合GB14930.2）擦拭，无异味、无消毒残留，细菌总数≤10cfu/cm2；

4.座椅/扶手：无灰尘、油污，消毒后无黏腻感，织物类无异味；

5.垃圾桶：每日清空≥2次，内外消毒，垃圾袋无破损，异味≤0级；

6.冷链展示柜：外部无冷凝水，玻璃无雾霭，柜体无污渍；

7.突发处理：顾客呕吐、食材洒落等突发情况，乙方需15分钟内到场处理，30分钟内恢复区域清洁。

第三条服务时间与频率

1.日常服务：每日早7:00-9:00（营业前）、晚20:00-22:00（营业后），每次服务时长≥2小时；

2.高峰巡检：午11:30-13:30、晚17:30-19:30（营业高峰），每1小时巡检1次，处理突发污渍；

3.深度清洁：每周六14:00-16:00（避开高峰）；

4.专项清洁：每月最后一个周日14:00-16:00。

第四条双方权责

甲方权责

1.提供保洁所需水电接入点（明确位置：__________）及临时工具存放空间（储物间1㎡区域）；

2.提前3天书面告知特殊活动（新品发布会、促销）需增加的保洁频次；

3.每日对服务质量进行验收，发现问题24小时内以书面/微信形式反馈乙方；

4.若指定消毒剂品牌，需提供符合食品接触要求的合格证明；

5.不得要求乙方从事超出本合同范围的服务（如后厨清洁）。

乙方权责

1.配备持有有效健康证（有效期内）的保洁人员，人员变动需提前3天书面通知甲方并提供新人员健康证复印件；

2.自带符合要求的工具：食品级专用抹布（颜色分区：地面/食品接触区/公共区）、防滑拖布、商用吸尘器、食品级消毒剂、加厚垃圾袋；

3.严格遵守甲方食品安全规定：不得在食品区域吸烟、进食，不得触碰未密封的预制菜产品；

4.建立每日清洁台账（含服务时间、区域、人员、问题处理记录），甲方可随时查阅，台账留存1年；

5.服务过程中损坏甲方财物（如展示柜玻璃、收银机），需按实际价值赔偿，24小时内修复；

6.若因乙方保洁不当导致甲方顾客滑倒、食品安全投诉，需承担全部赔偿责任（含监管部门罚款、顾客医疗费）。

第五条费用与支付

1.服务费用：每月人民币______元（大写：______元整），包含人工、工具、消毒剂、垃圾袋等所有费用（不含甲方财物损坏赔偿、特殊设备维修）；

2.支付方式：每月5日前，甲方通过银行转账支付上月费用，乙方需提供增值税普通发票（税点______%）；

3.费用调整：若服务范围/频次增加，双方签订补充协议，费用相应调整（调整前按原合同执行）。

第六条违约责任

1.甲方逾期付款：每逾期1日，按应付金额的0.5‰支付违约金；逾期超过15日，乙方有权暂停服务；逾期超过30日，乙方有权解除合同并要求甲方支付应付金额的10%作为违约金；

2.乙方服务不合格：甲方反馈后24小时内未整改，每次扣减当月费用的5%；累计扣减不超过当月费用的20%；连续3次出现相同问题，甲方有权解除合同并要求乙方支付当月费用的10%作为违约金；

3.乙方人员违规：违反食品安全规定（如无健康证上岗、触碰食品），每次扣减当月费用的10%；累计3次，甲方有权解除合