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2026年蔬菜工作计划

2026年是全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的关键一年，也是蔬菜产业转型升级、提质增效的重要节点。为深入贯彻落实党中央、国务院关于“菜篮子”工程建设的决策部署，紧扣“保供给、提品质、强产业、促增收”核心目标，结合区域资源禀赋、市场需求及产业发展基础，现制定本年度蔬菜工作计划如下：

一、总体目标

围绕“稳面积、提单产、优结构、强链条”主线，以保障周年均衡供应为基础，以绿色优质为方向，以产业融合为路径，推动蔬菜产业从规模扩张向质量效益提升转变。全年蔬菜播种面积稳定在XX万亩以上，总产量达到XX万吨，其中绿色食品、有机农产品认证面积占比提升至35%，设施蔬菜占比提高至42%，商品化处理率达到60%，加工转化率突破25%，亩均产值增长8%以上，带动主产区菜农人均增收1500元。

二、重点工作任务

（一）夯实产能基础，保障市场均衡供应

1.优化生产布局。按照“区域化布局、规模化生产”原则，巩固优势产区产能，重点打造XX个万亩级露地蔬菜标准化生产基地、XX个千亩级设施蔬菜示范园区，形成“春提早、秋延晚、冬补淡”的茬口衔接体系。在城郊周边布局10个“菜篮子”应急保供基地，每个基地面积不低于500亩，配套建设冷藏库、分拣中心，确保极端天气下本地蔬菜自给率保持在70%以上。

2.提升设施水平。实施老旧设施改造升级工程，全年改造老旧日光温室、塑料大棚XX万亩，推广新型保温被、抗老化棚膜、电动卷膜器等设施设备，将设施棚室平均使用寿命延长至8年以上。新建智能化连栋温室XX万平方米，配套环境监测传感器、水肥一体化系统、物联网控制平台，实现温光水气肥精准调控，单产较传统设施提高30%。

3.强化抗灾能力。完善蔬菜生产防灾减灾体系，在主产区建设XX处田间排水系统，配套小型气象站、病虫害监测点，推广防涝棚、防雹网等设施。制定极端天气（暴雨、寒潮、干旱）应急预案，储备种子、种苗、农药等应急物资，确保灾害发生后72小时内恢复生产能力50%以上。

（二）推进品种培优，增强市场竞争力

1.加强品种引进选育。与XX农业科学院、XX种业公司合作，建立蔬菜品种试验示范基地，全年引进推广优质、抗病、耐贮运新品种80个以上，其中鲜食类重点推广口感型番茄、脆甜型黄瓜、水果型辣椒；加工类重点推广高茄红素番茄、高糖度胡萝卜；特色类重点推广高山娃娃菜、水生茭白、彩色甜椒。针对本地主栽品种（如XX大白菜、XX长茄）开展提纯复壮，建立核心种源基地500亩，确保品种纯度达到98%以上。

2.优化品种结构。压缩同质化普通品种种植面积，扩大特色品种占比至25%，其中高山蔬菜、水生蔬菜、芽苗菜等细分品类面积增长15%。根据市场需求调整茬口，增加春早熟菜豆、秋延晚西蓝花、越冬叶菜等错季品种比例，减少集中上市导致的“卖难”风险。

3.规范种子市场管理。开展种子质量专项整治行动，重点打击假冒伪劣、未审先推等违法行为，全年抽检种子样品500份，合格率保持100%。建立种子企业信用档案，对连续两年抽检合格的企业给予政策倾斜，对违规企业列入“黑名单”并限制参与项目申报。

（三）推广绿色技术，提升产品质量安全

1.集成绿色生产模式。全面推广“有机肥+配方肥”“生物防治+物理防控”“节水灌溉+生态循环”等技术模式，全年有机肥施用面积占比达到60%，减少化学肥料使用量10%；推广杀虫灯、黄蓝板、性诱剂等物理生物防治技术覆盖面积XX万亩，化学农药使用量减少15%。在设施蔬菜区推行“瓜菜轮作”“水旱轮作”，露地区推广“粮菜轮作”，减少连作障碍，土壤有机质含量提高0.2个百分点。

2.强化标准化生产。制修订地方标准10项，涵盖番茄、黄瓜、叶菜等主栽品种的生产技术规程，重点明确农药安全间隔期、肥料使用量等关键指标。培育标准化生产主体XX家，其中县级以上示范合作社、家庭农场占比不低于40%，通过“主体带农户”模式，带动标准化生产面积XX万亩。

3.健全质量追溯体系。升级改造农产品质量安全追溯平台，将规模以上生产主体、合作社、家庭农场全部纳入平台管理，实现从种植到销售的全链条可追溯。在产地市场、超市设置追溯查询终端XX个，消费者扫码可查看产品生产记录、检测报告等信息。全年开展监督抽检XX批次，其中定量检测占比30%，合格率保持99%以上，不合格产品处置率100%。

（四）延伸产业链条，促进产业融合发展

1.发展蔬菜加工业。支持龙头企业建设加工基地，重点发展净菜、速冻菜、脱水菜、酱菜等初加工产品，以及蔬菜汁、蔬菜粉、功能性食品等高附加值深加工产品。全年新增蔬菜加工企业10家，其中年产值超5000万元的企业达到5家，加工副产物（菜叶、菜根）综合利用率提高至40%，开发饲料、有机肥等衍生产品。

2.完善流通体系。建设产地冷藏保鲜设