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研究报告
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青岛啤酒厂数字驱动智能制造场景及实施方案
一、项目背景与目标
1.青岛啤酒厂数字化转型现状
青岛啤酒厂作为中国啤酒行业的领军企业，一直以来都致力于提升生产效率、保障产品质量，并在数字化转型的道路上稳步前进。然而，从整体现状来看，青岛啤酒厂的数字化转型仍处于初级阶段，具体表现在以下几个方面。首先，在设备智能化方面，尽管厂区内部分关键设备已经实现了自动化，但大部分生产线仍然依赖人工操作，自动化程度不高。以包装线为例，虽然部分自动化包装设备已经投入使用，但整体自动化率仅为50%左右，与先进企业相比仍有较大差距。其次，在生产数据采集与分析方面，青岛啤酒厂目
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