灵芝的研究进展.doc

灵芝的研究进展

摘要

灵芝中含有多种活性物质，灵芝多糖、三萜类化合物、核苷酸等，都是具有药用价值的活性成分，所以其提取分离方法也备受关注，本文介绍了灵芝采用水提醇沉法、超声波辅助提取法、微波提取法、酶提法、碱提法提取分离方法的原理、特点和工艺条件，但灵芝提取物除有有效成分外一些杂质也随之提取出来，可采用Sevag法、三氯乙酸法、离子交换树脂法、酶法去除灵芝提取物中的蛋白，为了便于对各化合物组分构象进行分析需进一步利用凝胶柱层析、离子交换层析、超滤法等方法进行纯化，得到高纯度灵芝多糖、三萜类等化合物。

灵芝多糖和萜类化合物是近年来研究较多的活性物质。它们具有抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、降血糖和降