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“固体物质在水中的溶解度”教学设计

缪徐

（如东县实验中学江苏如东226400）

一、教学提示

“固体物质在水中的溶解度”是鲁教版九年级化学全一册第二单元第二节第二的教学内容。

二、教学目标

了解溶解度概念的涵义。

能从溶解度曲线中获取相关的图示信息。

学会绘制溶解度曲线。

能设计实验方案进行简单的实验探究。

体验实验条件的控制在实验探究中的重要作用。

认识数型在体现事物变化规律中的作用。

通过师生互动、语言激励等方法激发学生的学习热情。

三、教学重点、难点

重点：溶解度的涵义。

难点：溶解度概念的建立。

四、教学分析

本节课运用的主要教学法有实验探究法、讨、对比法等。通过实验探究，得出“溶解限量”

的影响因素，为溶解度概念的建立感性材料，同时也让学生体验到控制变量思想在科学探究中

的重要作用；通过对溶解限量限定因素的认识细化、对溶解限量实质的讨论分析，帮助学生建立固

体溶解度的概念；通过对溶解度随温度变化情况的两种表示方法——表格法、坐标法的对比，让学

生了解溶解度曲线的涵义，感悟数形结合思想的精妙。

五、教学过程

1.新课引入

，糖和食盐是日常生活中常见的两种物质，们的生活经验想，这两种物质在

水中能的溶解吗？（不能）上，大多数固体物质在水中的溶解都会有一个限量。影响固

体物质在水中溶解限量的因素到底有哪些，影响结果又是怎样的呢？请做出大胆的猜想。

2.探究活动1（影响固体物质在水中溶解限量的因素有哪些？）

（1）学生猜想（其间贯穿师生活动，配以展示）

影响因素影响结果

溶质的种类溶质不同，溶解限量不同

溶剂的多少溶剂越多，溶解限量越大

温度的高低温度越高，溶解限量越大

●应对学生“溶剂种类”的猜想——溶剂的种类对溶质的溶解限量是有影响，但今天研究的是

物质在水中的溶解限量，因此，这一因素暂不考虑。

●应对学生“搅拌”的猜想——搅拌是影响溶解的因素，但影响的是溶解限量还是溶解速率呢？

请你回家后做一个糖在水中溶解的实验，相信你会搞明白的。

（2）讲述：水涨船高是熟悉的一个成语，由这个成语，我们可以悟出上述哪一点猜

想是正确的？（“溶剂越多，溶解限量越大”的猜想是正确的）；怎样才能知道另外两个猜想是否正

确呢？（用实验验证）影响溶解限量的因素可能有多种，我们在设计实验验证某一因素的影响结果

时，应注意些什么呢？（注意变量的控制）。控制变量法是开展科学探究的一种重要方法，如，要探

究溶质种类对溶解限量的影响，需要改变的因素？（溶质种类）必须控制其不变的因素是什

么？（溶剂的质量和温度）要探究温度对溶解限量的影响，又要注意什么呢？（温度改变，溶质种

类和溶剂质量保持不变）现在请依据刚才的分析以及屏幕上的提示，去设计两个实验方案，

设计过程中可以单独思考，可以阅读40页的内容，也可以开展小组讨论，遇到可以随时向

老师寻求帮助。

（3）学生设计探究实验1、2的方案（探究实验1中，的药品是硝酸钾和熟石灰各1g；探

究实验2中，给学生的硝酸钾有三小袋——1.5g一袋，3g的两袋；两个实验中每次用到的水都

是5mL）。

（4）实验方案汇报交流（做简要的点评）。

（5）学生完成实验，实验2中可能会出现以下两种情况：

3gKNO3g3KNO.5KNO

KNOKNOKNO3gggKNOKNOKNOKNO3gKNOgKNOgKN