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B醋炙法一、目的1.引药入肝,增强活血祛瘀、理气止痛。疏肝解郁类-柴胡、青皮、香附活血化瘀止痛类-延胡索、三棱、莪术、乳香、没药2.降低毒性,减少副作用峻下逐水类-大戟、芫花、甘遂《本草纲目》说:”醋酸苦温无毒,消痈肿,散水气,杀斜毒,理诸药,消毒,治产后血运,除癥块坚积,杀恶毒,破结气……杀一切鱼肉菜毒。”
3.矫臭矫味某些具有不良气味药物-乳香、没药、五灵脂4.利于粉碎、有效成分的煎出矿石类-火煅醋淬:自然铜、磁石、代赭石甲壳类-砂烫醋淬:龟甲、鳖甲、穿山甲
二、工艺1.先拌醋后炒药药物+定量醋-拌匀,闷润吸尽-文火炒至一定程度,取出放凉2.先炒药后喷醋药物-炒至一定程度,喷洒米醋,炒至微干树脂类:表面熔化,发亮动物类:腥气溢出,如五灵脂药:醋=100:20-30
三、适应药物1.峻下逐水药:甘遂、芫花、商陆2.疏肝解郁:柴胡、香附3.活血祛瘀:莪术、元胡4.腥臭类药物:乳香、没药等
柴胡历史:南北朝时期始载,至明代《医学入门》始载醋炒制。方法:柴胡-原药材,去残基杂质,润,切厚片醋柴胡-生药片+醋(醋炙一法)-文火炒干药:醋=100:20鳖血柴胡-生药片+鳖血-拌匀-文火炒干药:鳖血=100:13
作用:生品-升散作用较强,适于解表退热解表退热—小柴胡汤升举阳气-补中益气汤醋柴胡-缓和升散之性,增强疏肝止痛肝郁证-逍遥散鳖血柴胡-增强清肝退热,截疟的功效。骨蒸潮热及疟疾。
研究:柴胡皂苷—镇静、镇痛、镇咳、解热。a-菠菜甾醇—解热。(1)醋炙后,a-菠菜甾醇成酯,失去退热作用。(2)皂苷(酸性条件)水解—苷元(镇痛、镇咳、抗炎)(3)用药习惯,有用地上部分及全草称“竹叶柴胡”
延胡索历史:宋代《博济方》始载醋炒制,现代主要有醋炙、醋煮和醋煮。方法:生药-洗、润,切薄片醋炙-生药+醋(醋炙一法)-炒干药:醋=100:20
醋煮-净药+醋+水(平药面)-醋液被吸尽,元胡透心药:醋=100:20醋蒸-净药+醋—拌匀,闷润蒸至透心干燥后粉碎(或切片)药:醋=100:20
研究:止痛成分-生物碱(延胡索乙素)。醋制后总生物碱,叔胺碱,止痛作用(1)止痛作用增强A辅料协同作用(引药入肝)B有效成分易于煎出总生物碱含量生品水煎液醋制水煎液酒炙水煎液100%25.06%49.33%22.66%(2)醋的用量和种类酒石酸柠檬酸煎出率68.02%64.66%
乳香历史:唐始载研法(《经效产宝》),至宋代《太平惠民和剂局方》出现醋制。方法:生药-去杂质
制药清炒乳香:生药(清炒,中火)-表面溶化透香气,取出放凉醋乳香:生药(醋炒二法,先文火后中火)-表面出油,取出放凉
作用:生品-刺激性大,易致呕吐,多外用。跌打损伤的七厘散、九圣散等。制品:清炒乳香—刺激性、致呕下降,易粉碎醋乳香-矫臭矫味,醋起协同作用
研究:树脂60-70%,树胶27-35%,挥发油为刺激成分。(1)炮制除去部分挥发油,刺激性下降(2)温度适宜。
芫花芫花
芫花历史:汉《金匮玉函经》始载熬(炒)制。至宋代《太平圣惠方》出现醋炒制,现行《药典》收载的方法为生芫花和醋芫花两种。
方法:生药:去杂质制品—醋芫花醋炙法:芫花+醋(100:30)(醋炙一法)-至微干醋煮法:生药+醋+水(100:30-40:30)-煮-醋洗尽,微炒干
研究:脂肪油(类巴豆,斑蝥素)—呕吐,剧烈腹泻醋炒后,毒性降低,副作用减少,疗效增强。
(1)黄酮苷(酸性条件)—水解—活性有效成分(芫花黄素等)祛痰作用增强(2)不饱和挥发油(酸性条件)—加成或解离—衍生物。(3)毒性LD50生品醋制醇浸液1.0
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