T ／CIATCM 142—2025 药食同源代用茶质量追溯信息管理基本规范.pdfVIP

ICS35.240.80

CCSC07

CIATCM

中国中医药信息学会团体标准

T/CIATCM142—2025

药食同源代用茶质量追溯信息管理基本规

范

Guidelineofmedicineandfoodhomologysubstituteteaqualitytraceability

informationmanagement

2025-12-26发布2026-01-26实施

中国中医药信息学会  发布

T/CIATCM142—2025

药食同源代用茶质量追溯信息管理基本规范

1范围

本文件规定了药食同源代用茶质量追溯的基本要求、追溯信息管理流程、追溯信息采集表单设计以

及追溯系统技术要求。

本文件适用于药食同源代用茶生产、流通及销售全过程或必要环节追溯信息的管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T22239—2019信息安全技术网络安全等级保护基本要求

GB/Z25008—2010饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南

GB/T28452—2012信息安全技术应用软件系统通用安全技术要求

GB/T38154—2019重要产品追溯核心元数据

GB/T39786—2021信息安全技术信息系统密码应用基本要求

GM/T0054—2018信息系统密码应用基本要求

T/CIATCM058—2019中医药信息标准编制通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

食药物质foodandmedicinesubstance

按照传统作为食品，且列入《中华人民共和国药典》的物质。

药食同源代用茶medicineandfoodhomologysubstitutetea

以食药物质为主要原料，配方符合传统中医药理论，经过加工制作的代用茶。

4基本要求

依据本文件建立追溯体系的组织，应识别并确认本组织在药食同源代用茶加工、药食同源代用茶

流通、药食同源代用茶销售各环节中的作用和位置，确定各环节的追溯信息。

药食同源代用茶追溯体系可从上游获得信息并向下游提供信息。

追溯信息编码与标识应符合GB/Z25008—2010的规定。

企业应建立药食同源代用茶追溯体系，其功能包括但不限于建立检查和审核机制，定期检查、审

核追溯体系的运行情况。

各追溯环节中的岗位人员和负责人应具备所在岗位要求的质量安全相关知识和相应能力，负责录

入每个阶段所应记录的信息。

追溯体系的管理人员应对所记录的信息负责审核和处理。

药食同源代用茶加工、药食同源代用茶流通、药食同源代用茶销售各环节应记录相应的追溯信息，

追溯信息的保存期限应在最终产品失效期起延长2年。

5追溯信息管理流程

药食同源代用茶质量追溯信息管理流程见图1。

1

T/CIATCM142—2025

加工环节流通环节销售环节

原材料采购加工产品包装仓储运输零售

采购厂家加工时间、产品名称、生包装负责出入库时间、运输起止时