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工厂食堂承包合同

一、合同双方

甲方（发包方）：[工厂全称]，以下简称“甲方”

法定代表人/授权代表：[姓名]

地址：[工厂注册地址]

联系方式：[办公电话]

乙方（承包方）：[餐饮公司全称或个体经营者姓名]，以下简称“乙方”

法定代表人/授权代表：[姓名]

地址：[餐饮公司注册地址或个体经营者住址]

联系方式：[联系电话]

资质证明：[如食品经营许可证编号等相关证件信息]

甲乙双方本着平等互利、协商一致的原则，就甲方食堂承包给乙方经营管理事宜，达成如下协议，以兹共同遵守。

二、承包期限

1.本合同承包期限为[大写数字]年，自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。

2.合同期满前[例如：两个月]，如双方均有意继续合作，应提前协商续签事宜。若一方无意续签，应提前[例如：一个月]书面通知对方。

三、承包范围与要求

（一）食堂场地与设施

1.甲方提供食堂经营所需场地，包括但不限于厨房操作间、备餐间、就餐区、仓库等，并明确其具体位置和范围。

2.甲方提供现有食堂设备、设施（清单详见本合同附件一），供乙方免费使用。乙方在承包期内负责上述设备、设施的日常维护、保养，确保其正常运行。因乙方操作不当或管理不善造成损坏的，乙方应负责维修或照价赔偿。

3.乙方如需对现有设备、设施进行改造或增添新的设备，须事先书面征得甲方同意，费用由乙方承担，合同期满后，可移动的设备归乙方所有，不可移动或与食堂建筑结合的改造部分归甲方所有。

（二）餐饮服务内容

1.乙方负责为甲方员工提供[例如：早餐、午餐、晚餐]的餐饮服务。具体开餐时间由双方根据甲方员工作息时间另行协商确定，并作为本合同的补充条款。

2.乙方应根据甲方员工的口味和需求，每周制定并公示菜谱，确保菜品品种多样、营养均衡、口味适宜。菜谱应提前[例如：一周]提交甲方审核备案。

3.如遇甲方有加班、接待等特殊用餐需求，乙方应根据甲方提前通知的人数、标准和时间，提供相应的餐饮服务，费用结算方式另行协商。

（三）食品质量与安全

1.乙方承诺严格遵守国家及地方关于食品卫生安全的各项法律法规，建立健全食品安全管理制度。

2.乙方保证所采购的食材、调料等物资符合国家食品安全标准，选择有资质的供应商，并索取相关票据凭证，建立采购台账，台账保存期限不少于食品保质期满后[例如：六个月]。

3.乙方确保食品加工过程符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。餐具、用具严格按照规定进行清洗、消毒和保洁。

4.乙方食堂工作人员必须持有有效的健康证明，并每年进行一次健康体检。工作期间应保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁的工作衣帽。

5.乙方应积极配合甲方及卫生防疫部门的检查与监督。如发生食品安全事故，一切责任及损失由乙方承担。

（四）服务标准

1.乙方应教育员工遵守甲方的各项规章制度，爱护甲方财物，保持食堂内外环境整洁卫生，餐后及时清理桌面、地面，垃圾桶及时清运。

2.乙方工作人员应态度热情、服务周到，虚心听取甲方员工的意见和建议，并及时改进。甲方有权对乙方服务质量进行监督和评价。

四、双方的权利与义务

（一）甲方的权利与义务

1.权利：

*对乙方的餐饮服务质量、食品卫生、安全管理、服务态度等进行日常监督、检查和考核，并有权提出整改意见。

*对乙方提供的菜谱、食材采购、成本控制等进行监督，发现问题有权要求乙方纠正。

*按照本合同约定，及时足额向乙方支付相关费用（如适用）。

*在乙方严重违反本合同约定，经多次书面通知仍不改正的情况下，甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担相应的违约责任。

2.义务：

*向乙方提供符合安全标准的食堂经营场地及现有设备、设施，并负责非乙方原因造成的主体结构和主要设备的维修。

*协助乙方办理食堂经营所需的相关手续（如需），并提供必要的便利条件，如水电接入等。水电费、燃气费等费用承担方式：[例如：由乙方承担，甲方按月抄表，乙方按甲方规定标准及时间缴纳至甲方指定账户/或由乙方直接向相关部门缴纳]。

*负责维护食堂就餐秩序，教育员工文明就餐。

*按照合同约定，及时向乙方支付承包费用或员工餐补（根据具体合作模式确定）。

（二）乙方的权利与义务

1.权利：

*在本合同约定的范围内，自主经营、自负盈亏，负责食堂的日常运营管理。

*有权按照双方约定的标准和方式收取餐费或向甲方结算餐饮费用。

*有权拒绝甲方提出的不合理要求，如强行摊派与食堂经营无关的费用或劳务。

2.义务：

*严格遵守本合同各项约定，全面履行餐饮服务、食品安全、卫生管理等方面的职责。

*负责食堂员工的招聘、培训、管理及薪酬福