湖北美食商业街施工方案.docVIP

湖北美食文化商业街建设工程施工方案

一、工程概况

1.1项目背景与定位

本项目位于湖北省武汉市核心商圈，总占地面积8.5万平方米，总建筑面积12万平方米，街区总长1.5公里。项目以楚风汉味为文化内核，融合明清建筑风格与湖北饮食文化元素，打造集美食体验、非遗展示、文旅消费于一体的复合型商业街区。工程建成后将成为展示湖北美食文化的重要窗口，预计年客流量达300万人次，带动就业岗位1200个。

1.2主要工程内容

本工程包含五大核心板块：

建筑改造工程：对32栋既有建筑进行仿古改造，新建18栋楚风风格商业建筑，建筑密度42%，容积率1.4

基础设施升级：雨污分流管网改造（总长3.2公里）、强弱电管线入地（总长4.8公里）、智能消防系统建设

景观营造工程：青石板路面铺设（12000平方米）、楚文化主题雕塑群（15组）、特色水景（3处）、绿化景观（4500平方米）

文化设施建设：非遗美食工坊（8个）、楚菜博物馆（1200平方米）、民俗表演舞台（2处）

智能系统工程：5G全覆盖、智慧导览系统、商户智慧管理平台、安防监控系统

1.3工程技术特点

建筑风格：采用楚风新韵设计理念，融合传统歇山顶、封火山墙等元素与现代商业功能需求

结构形式：主体采用钢筋混凝土框架结构，木构装饰构件（斗拱、雀替等）采用传统榫卯工艺

材料特色：定制楚式青砖（240×115×53mm）、琉璃瓦当（含凤鸟纹样）、青石浮雕板材

工艺难点：传统木构与现代结构连接节点处理、楚文化符号在建筑装饰中的数字化应用、复杂商业业态的机电系统整合

二、施工总体部署

2.1施工分区规划

将工程划分为三个施工段组织流水作业：

A区（楚韵东段）：长500米，重点建设楚菜博物馆及传统美食工坊集群，包含8栋新建建筑

B区（汉味中段）：长600米，商业核心区，以既有建筑仿古改造为主，包含22栋改造建筑

C区（新风西段）：长400米，打造现代与传统融合的时尚美食区，包含10栋新建建筑及12栋改造建筑

2.2施工顺序安排

遵循先地下后地上、先结构后装饰、先主体后配套的原则，关键线路如下：

地下工程（第1-45天）：场地平整→基坑支护→地下管线施工→基础工程

结构工程（第30-100天）：既有建筑加固→新建建筑主体→钢结构转换层

装饰工程（第80-180天）：外立面仿古改造→木构装饰安装→屋面工程→室内装修

景观工程（第120-210天）：路面铺装→景观构筑物→绿化种植→水景系统

系统工程（第150-240天）：机电安装→智能系统调试→消防验收

收尾工程（第220-270天）：清洁保洁→开业筹备→竣工验收

2.3施工进度计划

总工期270日历天，关键节点控制：

第45天：地下管线工程完工

第100天：主体结构封顶

第180天：外立面改造完成

第240天：机电系统调试合格

第270天：竣工验收交付

2.4资源配置计划

劳动力：高峰期投入380人，其中：

古建筑工匠（木雕、砖雕、彩绘）85人

特种作业人员（电工、焊工等）45人

技术管理人员60人

主要机械：

小型挖掘机8台、装载机4台、起重机3台

木工加工设备15台（含数控雕刻机2台）

混凝土及砂浆搅拌设备6套

BIM放样机器人2台、三维扫描设备1套

材料储备：建立材料储备库3处，确保主要材料储备量满足30天连续施工需求

三、主要分部分项工程施工方案

3.1地下工程施工

3.1.1基坑支护与降水

采用排桩+锚杆支护体系，钻孔灌注桩直径800mm，间距1.2m，桩长12-15m

管井降水：管井深度15m，间距20m，配备潜水泵（扬程≥20m），将地下水位降至基底以下0.5m

基坑监测：布设12个沉降观测点，8个测斜孔，监测频率1次/天，预警值：沉降50mm，位移30mm

3.1.2地下管线施工

雨污水管网：

雨水管采用DN600-800mmHDPE双壁波纹管，热熔连接，坡度0.3%

污水管采用DN400-600mmⅡ级钢筋混凝土管，橡胶圈接口，采用开槽埋管+顶管组合工艺

检查井采用预制混凝土模块砌筑，安装防坠网及智能液位监测装置

综合管廊：

建设2.5m×3m综合管廊650m，采用C30P8防水混凝土，变形缝间距20m

内部设置电力舱、通信舱、给水管舱，安装智能巡检机器人系统

3.2结构工程施工

3.2.1既有建筑加固

结构检测：采用回弹法检测混凝土强度，超声波检测钢结构焊缝质量

加固方案：

柱加固：采用外包型钢加固法，角钢L100×8，缀板间距200mm

梁加固：采用碳纤维布加固，纤维方向与受力方向一致，搭接长度≥100mm

地基处理：对3栋建筑采用锚杆静压桩加固，桩长9m，单桩承载力≥200kN

3.2.2新建建筑结构

框架结构施工：

模板体系：采用18mm厚酚醛覆膜胶合板，支撑系统采用盘扣式脚手架（立杆间距≤1.2m）

钢筋工程：梁柱节点采用BIM放