【东海-2026研报】食品饮料行业周报：食品价格继续改善，消费潜力不断释放.pdfVIP

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业

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究[Table_Reportdate]

2026年01月13日

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超配食品价格继续改善，消费潜力不断释放

行——食品饮料行业周报（2026/1/5-2026/1/11）

业

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周证券分析师投资要点：

报姚星辰S0630523010001

yxc@

证券分析师➢周观点：12月CPI同比涨幅创2023年3月以来最高，食品价格继续改善。扩内需促消费政

吴康辉S0630525060001策继续发力，叠加元旦临近，居民消费需求增加。2025年12月CPI同比+0.8%，环比+0.2%，

食wkh@同比涨幅回升至2023年3月份以来最高。CPI食品同比+1.1%，环比+0.3%；CPI非食品同

品比+0.8%，环比+0.1%。去掉食品、能源的核心CPI同比+1.2%，环比+0.2%。12月PPI同

饮30%比-1.9%，环比+0.2%。12月CPI-PPI剪刀差为2.7%(环比-0.2pct)。

25%

料20%

15%➢分品类：食品类价格涨幅扩大。（1）食品类：12月食品烟酒类价格同比上涨0.8%，影响

10%

5%CPI上涨约0.24个百分点。食品中，鲜菜和鲜果价格分别同比上涨18.2%和4.4%，影响CPI

0%上涨约0.39和0.09个百分点，涨幅扩大。牛肉、羊肉和水产品价格分别同比上涨6.9%、4.4%

-5%

-10%和1.6%，涨幅均有扩大。猪肉为主要拖累项，同比-14.6%，影响CPI下降约0.2个百分点，

1357911

0-0-0-0-0-1-0-降幅略有收窄。（2）非食品类：12月教育文化和娱乐、衣着、医疗保健、生活用品及服

5555556

2222222务、居住、交通和通信分别同比+0.9%（环比+0.1%）、+1.7%（环比持平）、+1.8%（环

0000000

2222222

比+0.1%）、+2.2%（环比+0.4%）、-0.2%（环比-0.1%）和-2.6%（环比持平）。

食品饮料(申万)沪深300

➢二级市场表现：预加工食品板块领涨。上周食品饮料板块上涨2.12%，跑输沪深300指数

[table_product]0.66个百分点，食品饮料板块在31个申万一级板块中排名第26位。子板块方面，上周预加

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