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记忆力断崖式下跌？饮食疗法助你脑力重启

阿尔茨海默病是一种以认知功能逐渐衰退为特征的神经退行性疾病，主要表现为记忆力减退、思维混乱、日常生活能力丧失等症状。尽管目前尚无治愈阿尔茨海默病的药物，但近年来的研究发现，健康饮食在阿尔茨海默病的预防和治疗中发挥着重要作用。

那么，中老年人该如何通过饮食改善大脑的代谢功能，并延缓认知功能衰退呢？

有助于大脑健康的营养素

1.抗氧化剂大脑在运转过程中会产生大量自由基，导致细胞损伤。而维生素E、维生素C及类黄酮等抗氧化剂能够中和这些自由基，减少脑细胞的损伤。

多项研究表明，富含抗氧化剂的食物，如水果、蔬菜、坚果等，能够有效延缓大脑衰老。

2.欧米伽3脂肪酸