高三生物一轮复习课件第11讲 水进出细胞的原理.pptxVIP

第11讲水进出细胞的原理

动植物细胞的吸水和失水一水进出细胞的原理二

1.植物吸收水分的方式有两种：（1）吸胀作用吸收水分主要是依赖于细胞内的亲水性物质，如蛋白质、淀粉、纤维素等，蛋白质的亲水能力最强。所以蛋白质含量高的细胞或组织，吸胀作用吸收水分的能力比淀粉含量高的要强，含脂肪较多的细胞或组织通过吸胀作用吸水的能力最弱。没有大的液泡的植物细胞主要以吸胀作用方式吸收水分。（了解）吸胀作用和渗透作用（2）渗透作用是具有液泡的成熟植物细胞的吸水方式，也是植物体吸水的主要方式。一个有液泡的成熟植物细胞是一个渗透系统。

2.渗透作用定义：水分子（或其它溶剂分子）从相对含量高的地方向相对含量低的地方通过半透膜的扩散过程，是一种自由扩散发生的条件有一层______半透膜两侧的溶液具有______浓度差半透膜方向水分子_____→水分子_________浓度溶液→____浓度溶液多少高低溶质的物质的量浓度P选一5只比较单位体积内的微粒数，与微粒的大小与种类无关。单位时间内，透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量漏斗内液面升高的原因漏斗内液面不能无限升高的原因当漏斗内的液面上升到一定高度后，水柱产生的压力将加快漏斗中水分子向外扩散的速度，最终达到平衡两溶液间的水分子进行双向运动，我们只是观测出由水分子双向运动的差所导致的液面改变。渗透方向是宏观方向，不是单个水分子的运动方向

思|维|辨|析易错整合，判断正误。(1)（2021·湖南卷）1mol/LNaCl溶液和1mol/L蔗糖溶液的渗透压大小相等。()(2)植物细胞内的液体环境主要指的是细胞质基质中的细胞液。(）(3)植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核。()答案：(1)×(2)×(3)×

延|伸|探|究渗透装置的变式分析：渗透平衡时液面高度分析(1)半透膜只允许水分子通过①液面不变②右侧液面升高③左侧液面高于右侧

(2)S1和S2是两种不同的溶质且只有水和S1能通过半透膜S1液面先升高，随后S2液面升高，最终高于S1S1液面始终低于S2液面

考向一渗透作用的原理分析及应用例1(多选)(2025·江苏常州期中)如图为渗透装置，实验开始时漏斗内外液面高度相同。实验开始后漏斗中的液面在30小时内呈上升状态，之后下降，最终漏斗内液面高于外面。下列叙述正确的是()精|准|命|题A．鱼鳔膜不具备细胞结构，故没有半透膜功能，对蔗糖具有全透性B．漏斗内液面出现先升后降现象与膜的性质有关，与漏斗内液体的种类无关C．液面稳定后，取漏斗中液体放入另一如图装置的漏斗内，则漏斗内液面也会出现先升后降的现象D．若将30%蔗糖溶液换成30%的NaCl溶液，漏斗内液面先升后降的现象也会出现，但上升和下降的速度更快CD

答案：解析：分析题意，鱼鳔膜两侧分别是清水和蔗糖溶液，实验开始后漏斗中的液面在30小时内呈上升状态，之后下降，说明其具有选择透过性，具有半透膜的功能，A错误；漏斗内液面出现先升后降现象与膜的性质有关，与漏斗内液体的种类也有关，B错误；液面稳定后，鱼鳔膜两侧的浓度差不同，漏斗内的渗透压仍大于烧杯内，故取漏斗中液体放入另一如图装置(外部是清水)的漏斗内，则漏斗内液面也会出现先升后降的现象，C正确；若将30%蔗糖溶液换成30%的NaCl溶液，漏斗内液面先升后降的现象也会出现，由于NaCl的渗透压更大，水分子等进出速率更快，故上升和下降的速度更快，D正确。

〔变式训练1〕如图为一个渗透装置，假设溶质分子或离子不能通过半透膜，实验开始时，液面a和b平齐。下列判断不正确的是()A．如果甲、乙都是蔗糖溶液，甲的浓度低于乙的浓度，则液面a会下降，液面b会上升B．如果甲、乙分别是葡萄糖溶液和蔗糖溶液，两者的质量分数相同，则液面a会上升，液面b会下降C．当半透膜两侧的渗透作用达到平衡时，甲、乙溶液的浓度不一定相等D．当半透膜两侧的渗透作用达到平衡时，甲、乙溶液的渗透压一定相等D

答案：D解析：如果甲、乙都是蔗糖溶液，甲的浓度低于乙的浓度，则水主要由甲向乙扩散，导致液面a下降，液面b上升，A正确；如果甲、乙分别是葡萄糖溶液和蔗糖溶液，两者的质量分数相同，由于蔗糖是二糖，葡萄糖是单糖，因此甲的物质的量浓度大于乙的，甲的渗透压大于乙的，因此液面a会上升，液面b会下降，B正确；当半透膜两侧的渗透作用达到平衡时，由于两侧的液面高度可能不同，因此甲、乙溶液的浓度不一定相等，C正确；由于两侧液面高度可能不同，当半透膜两侧的渗透作用达到平衡时，甲、乙溶液的渗透压不一定相等，D错误。

考向二动植物细胞的吸水与失水分析例2(2024·天津河西模拟)科研人员将A、B两种植物的成熟叶片置于不同浓度的