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纳米修饰电流型酶生物传感器：革新农药残留分析的前沿技术

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代农业生产中，农药作为保障农作物产量与质量的关键要素，发挥着不可或缺的作用。它能够有效防控病虫害，减少农作物的损失，确保粮食供应的稳定。然而，随着农药的广泛且大量使用，农药残留问题日益凸显，给人类健康和生态环境带来了巨大威胁。

农药残留对人体健康的危害不容小觑。有机磷农药进入人体后，会干扰神经系统的正常功能，导致头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，严重时甚至会引发呼吸衰竭，危及生命。长期接触或食用含有农药残留的食物，还可能导致慢性中毒，增加患癌症、神经系统疾病和内分泌紊乱等疾病的风险。农药残留还会对儿童的生