周带量食谱公示制度.docx

周带量食谱公示制度

第一章总则

第一条为规范校园餐饮服务管理，保障师生饮食安全与营养健康，增强餐饮管理透明度，接受师生、家长及社会各界监督，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规及相关政策要求，结合本单位实际，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位食堂（含自营食堂、委托经营食堂）及校外供餐单位的周带量食谱制定、审核、公示及相关管理工作。

第三条周带量食谱公示工作坚持“科学营养、公开透明、及时准确、便于监督”的原则，确保公示信息真实、完整、规范，切实保障师生的知情权与监督权。

第四条成立由单位主要负责人、后勤管理部门、食堂管理负责人、保健医生（或