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人员卫生与清洁管理培训试题附答案

一、选择题

1.以下哪项不是人员卫生的基本要求？

A.保持个人清洁卫生

B.饮食健康均衡

C.定期进行健康检查

D.穿戴整齐的工作服

答案：D

2.下列哪种物品不能用于清洁和消毒？

A.75%的酒精

B.漂白粉

C.洗洁精

D.煤油

答案：D

3.员工在工作场所应遵循的卫生规定不包括以下哪项？

A.不随地吐痰

B.不乱扔垃圾

C.不在室内吸烟

D.随意更改工作岗位

答案：D

4.以下哪个不是清洁剂的主要成分？

A.表面活性剂

B.碱性物质

C.酸性物质

D.色素

答案：D

5.哪项措施不能有效预防交叉感染？

A.定期清洗手部

B.使用专用清洁工具

C.保持工作场所通风良好

D.共用毛巾

答案：D

二、填空题

6.人员卫生与清洁管理的目的是确保__________、__________和__________。

答案：员工健康、工作场所卫生、产品质量

7.清洁工作应遵循的“三清”原则是：__________、__________和__________。

答案：清洁、消毒、检查

8.下列物品中，__________可用于清洁地面，__________可用于清洁玻璃，__________可用于清洁金属表面。

答案：拖把、玻璃清洁剂、金属抛光剂

9.员工在进入工作场所前，应进行__________、__________和__________。

答案：更衣、洗手、消毒

三、判断题

10.工作场所的清洁工作可以由员工自行完成，无需专业清洁人员。（）

答案：×

11.人员卫生与清洁管理培训只需对新员工进行，老员工无需参加。（）

答案：×

12.任何清洁剂都可以用于清洁工作，无需考虑其适用范围。（）

答案：×

13.在进行清洁工作过程中，员工应佩戴口罩、手套等防护用品，以防止吸入有害物质。（）

答案：√

14.员工在操作设备前，应先进行设备清洁和消毒，确保设备表面无污垢和细菌。（）

答案：√

四、简答题

15.简述人员卫生与清洁管理的重要性。

答案：人员卫生与清洁管理的重要性体现在以下几个方面：

（1）确保员工身体健康，降低疾病传播风险；

（2）提高工作场所环境质量，有利于提高员工工作效率；

（3）保证产品质量，防止产品受到污染；

（4）树立良好的企业形象，提高客户满意度。

16.简述清洁剂的使用注意事项。

答案：清洁剂的使用注意事项如下：

（1）选择合适的清洁剂，根据清洁对象和污垢类型选择合适的清洁剂；

（2）按照说明书使用，遵循正确的使用方法和比例；

（3）注意安全防护，佩戴口罩、手套等防护用品；

（4）避免混合使用不同类型的清洁剂，以免产生有害气体；

（5）使用后及时清洗，防止残留物对环境造成污染。