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校园周边食品安全问题调查与食品安全风险评价体系研究论文

摘要：校园周边食品安全直接关系学生的身体健康与生命安全，是校园安全管理的重中之重。当前，校园周边食品安全问题频发，经营乱象丛生，风险隐患突出，已成为社会关注的焦点。本研究通过实地调查校园周边食品经营现状，分析存在的突出问题，结合食品安全风险理论，构建一套科学、系统的食品安全风险评价体系，旨在为监管部门提供精准监管依据，为学校、家长协同共治提供参考，切实守护学生“舌尖上的安全”。

关键词：校园周边；食品安全；风险评价体系；学生健康；监管对策

一、引言

校园是孕育希望的摇篮，学生是国家的未来与民族的明天。每天清晨，背着书包的孩子走进校