基于非靶向代谢组学与网络药理学探究罗汉果代谢差异及抗氧化作用机制.pdf

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桂林理工大学硕士学位论文

摘要

Siraitiagrosvenorii

罗汉果()是桂林市永福县的特色经济作物之一,其风味与营养

价值源于其内部的天然代谢物。在当前推进“健康中国”建设的背景下,罗汉果作为一种

传统中药材,其营养物质和价值受到了越来越多的关注。据报道,罗汉果的营养物质和

价值可能与其产地、品种和生长周期密切相关。但产地、品种和发育阶段对其代谢物组

成及抗氧化活性的影

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