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食源拮抗菌抑制芒果采后炭疽病技术研究.pdf

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    摘要

    摘要

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    拮抗菌作为芒果创新保鲜策略的可行性。本试验用实验室保存的从食品源内蒙古(

    干酪和甘肃浆水)中筛选出的乳酸菌GHY-1、GHY-2、GHY-3、NMGL2进行试验，

    探究其对胶孢炭疽菌ACCC36814(Colletotrichumgloeosporioides)、葡萄生链格孢

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