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餐饮门店生鲜食材直供服务合同

甲方（餐饮门店）：

全称：_________________________

统一社会信用代码：_____________

地址：_________________________

联系人：_________联系电话：_________

乙方（生鲜直供方）：

全称：_________________________

统一社会信用代码：_____________

地址：_________________________

联系人：_________联系电话：_________

食品经营许可证号：_____________

鉴于

甲方系合法经营的餐饮门店，需稳定供应符合食品安全标准的生鲜食材；乙方系具备生鲜食材直供资质的供应商，可提供品类齐全、质量合格的生鲜食材。双方经平等协商，达成如下协议：

第一条服务内容与范围

1.1乙方供应的生鲜品类（详见附件1《生鲜食材品类清单》），包括但不限于：蔬菜、水果、肉禽、水产、干货、蛋类等。

1.2供应频次：乙方按甲方每日订单需求配送（甲方需提前24小时下单）。

1.3配送时间：每日______前送达甲方指定门店（地址：_________________________）；若甲方有临时加急需求，需提前6小时通知乙方，乙方应尽力配合。

1.4配送工具：乙方需使用符合食品安全标准的冷链/常温密闭配送车辆，确保食材新鲜度；配送人员需持有效健康证上岗。

第二条质量标准与验收

2.1质量要求

乙方供应的食材需同时满足：

（1）符合国家食品安全标准（GB2760、GB7718、GB2707等相关国家标准）；

（2）肉类需提供当日检疫合格证明、肉类检验报告；水产需提供当日鲜活检验证明；蔬菜/水果需提供农残检测合格报告（每批次至少1份）；

（3）无过期、变质、腐烂、假冒伪劣、标签不全等问题；

（4）规格符合附件1约定（如蔬菜按“新鲜度≥90%、无黄叶烂叶”，肉类按“新鲜度≥95%、无注水”等）。

2.2验收流程

（1）甲方指定验收人员：_________（联系电话：_________），仅该人员有权签收确认；

（2）甲方验收时限：收货后30分钟内完成外观、数量、资质文件验收；

（3）验收异议处理：

-若发现食材变质、数量不符、无合格资质，甲方有权当场拒收，需在配送单上注明异议内容并由双方签字确认；

-乙方需在异议提出后2小时内补送合格食材，逾期未补送导致甲方无法正常营业的，按本协议第六条第2款承担责任；

-验收后24小时内发现食材内部变质（如水果心腐、蔬菜内部腐烂），甲方有权要求乙方1小时内上门退换，乙方需承担退换运费；

-甲方未在上述时限内提出异议的，视为验收合格。

2.3溯源要求

乙方需建立食材溯源体系，保留每批次食材的采购记录、检验报告、配送记录（至少保存1年），配合甲方及监管部门检查。

第三条订单与配送

3.1甲方下单方式：通过微信小程序/邮件（_________）下单，需注明品类、规格、数量、需求时间；

3.2乙方确认：收到订单后1小时内回复确认，若无法供应需立即通知甲方，甲方可调整订单；

3.3配送单要求：乙方配送时需提供《配送清单》，注明品名、规格、数量、单价、批次号、检验证明编号，甲方验收后在清单上签字确认（电子或纸质均可）。

第四条价格与结算

4.1价格约定：食材单价详见附件2《生鲜食材价格清单》，有效期为______个月；价格调整需乙方提前3天书面通知甲方，经双方确认后生效，不得单方面涨价。

4.2结算周期：月结（每月1-5日核对上月1-30日的配送清单及金额）；

4.3付款方式：甲方核对无误后，于每月10日前通过银行转账支付至乙方指定账户：

户名：_________________________

开户行：_________________________

账号：_________________________

4.4发票要求：乙方需在核对账单后3日内提供合法有效的增值税普通发票（或专用发票，按甲方要求），发票内容需与实际供应品类一致。

第五条双方权利义务

5.1甲方权利

（1）要求乙方按本协议约定供应合格食材；

（2）对不合格食材拒收、退换并索赔；

（3）要求乙方提供食材检验报告、资质文件；

（4）因乙方违约导致损失的，有权要求赔偿。

5.2甲方义务

（1）按时下单，不得无故变更订单；

（2）配合乙方验收，不得无故拒收合格食材；

（3）按时足额支付货款；

（4）妥善保存验收记录（至少6个月）。

5.3乙方权利

（1）要求甲方按时支付货款；

（2）对甲方无故拒收合格食材的，有权索赔。

5.4乙方义务

（1）保证食材质量符合本协议及国家规定；

（2）按时配送，不得延误；

（3）建立食材溯源体系，配合监管检查；

（4）若发生食品安全事故，立即配合甲方处理（包括召回