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2026年餐饮消防知识测试题

第一部分单选题(50题)

1、灭火器应定期进行压力检查，一般每（）检查一次。

A.月

B.季度

C.半年

D.年，

【答案】：C

2、下列哪种消防设施不属于自动灭火系统（）

A.自动喷水灭火系统

B.气体灭火系统

C.消火栓系统

D.泡沫灭火系统，

【答案】：C

3、下列哪种物质不属于易燃易爆危险物品（）

A.氢气

B.氧气

C.甲烷

D.氮气，

【答案】：D

4、下列哪种场所不应设置防火卷帘（）

A.疏散通道

B.防火分区边界

C.电梯前室

D.中庭，

【答案】：A

5、单位消防安全培训的内容不包括（）

A.消防设施维修技术

B.火灾预防知识

C.灭火基本技能

D.逃生自救方法，

【答案】：A

6、消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。防火巡查应当填写巡查记录，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上（）

A.签字确认

B.盖章确认

C.口头确认

D.无需确认，

【答案】：A

7、高层建筑的消防电梯的行驶速度不应低于（）m/s

A.1.0

B.1.5

C.2.0

D.2.5，

【答案】：B

8、高层建筑的疏散楼梯间的数量不应少于（）部，

A.1

B.2

C.3

D.4，

【答案】：B

9、当遇到火灾时，住在高层的居民不应采取的逃生方式是（）

A.沿疏散楼梯逃生

B.乘坐电梯逃生

C.利用绳索逃生（有条件时）

D.等待救援，

【答案】：B

10、单位消防安全责任人是（）

A.法定代表人

B.分管领导

C.安保负责人

D.消防专干，

【答案】：A

11、消防安全重点单位需建立（）制度，

A.防火巡查

B.防火检查

C.消防演练

D.消防培训，

【答案】：A

12、自动喷水灭火系统管道工作压力不低于（）MPa，

A.0.05

B.0.1

C.0.2

D.0.3，

【答案】：B

13、消防应急广播应能覆盖（）区域

A.部分疏散通道

B.全部疏散通道

C.部分功能区

D.办公区，

【答案】：B

14、高层建筑的疏散走道和楼梯间的净宽度不应小于（）米，

A.1.1

B.1.2

C.1.3

D.1.4，

【答案】：A

15、消防车道的转弯半径不应小于（）米。

A.6

B.9

C.12

D.15，

【答案】：B

16、市政消火栓间距不超（）米，

A.60

B.120

C.150

D.200，

【答案】：B

17、火灾报警时无需报告的是（）

A.起火地址

B.火势大小

C.起火原因

D.被困人数，

【答案】：C

18、火灾报警备用电源保障工作（）小时，

A.1

B.2

C.3

D.4，

【答案】：B

19、属于C类火灾的是（）

A.甲烷

B.木材

C.汽油

D.电器，

【答案】：A

20、火灾发生后，消防救援机构有权根据需要封闭火灾现场，负责调查火灾原因，统计火灾损失。火灾扑灭后，起火单位应当按照消防救援机构的要求（）

A.保护现场

B.清理现场

C.恢复生产

D.维修设施，

【答案】：A

21、下列哪种消防器材适用于扑救精密仪器火灾（）

A.干粉灭火器

B.泡沫灭火器

C.二氧化碳灭火器

D.清水灭火器，

【答案】：C

22、消防应急灯具防护等级不低于（）

A.IP30

B.IP44

C.IP54

D.IP65，

【答案】：A

23、下列哪种行为属于消防安全违法行为（）

A.定期检查消防设施

B.占用、堵塞、封闭疏散通道

C.组织消防演练

D.配备必要的消防器材，

【答案】：B

24、消防车道的路面宽度不应小于（）米，

A.3.5

B.4.0

C.4.5

D.5.0，

【答案】：B

25、属于D类火灾的是（）

A.木材

B.汽油

C.甲烷

D.镁条，

【答案】：D

26、不宜自然通风防烟的是（）

A.防烟楼梯前室

B.消防电梯前室

C.封闭楼梯间

D.避难层，

【答案】：B

27、消防设施的维护保养周期应按照（）执行，

A.单位自行规定

B.国家标准

C.经验估算

D.设备说明书，

【答案】：B

28、属于B类火灾的是（）

A.木材

B.汽油

C.电器

D.金属钠，

【答案】：B

29、高层建筑的防烟楼梯间应设置（）

A.自然通风

B.机械加压送风系统

C.自然排烟

D.机械排烟系统，

【答案】：B

30、消防安全重点单位应当至少（）进行一次防火检查

A.每日

B.每周

C.每月

D.每季度，

【答案】：C

31、下列哪种场所的装修材料燃烧性能等级不应低于A级（）

A.疏散楼梯间

B.办公室

C.会议室

D.走廊，

【答案】：A

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