天津广播影视职业学院《食品微生物学培养基的配制、灭菌》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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天津广播影视职业学院《食品微生物学培养基的配制、灭菌》

2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在生物的进化历程中，关于脊椎动物的进化顺序和重要特征的演变，以下哪种描述是合理的？（）

A.脊椎动物的进化顺序依次是鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类。在进化过程中，身体结构、呼吸方式、生殖方式等重要特征发生了显著变化。例如，从水生到陆生，呼吸器官从鳃进化为肺；生殖方式从体外受精逐渐发展为体内受精；身体结构更加适应陆地生活

B.脊椎动物的进化是跳跃式的，没有明显的顺序和规律

C.脊椎动物的重要特征在进化过程中没有发生改变，保持着原始的形态和功能

D.脊椎动物的进化只与环境变化有关，与遗传变异没有关系

2、在免疫学的研究中，当开发新的疫苗策略时，以下哪种类型的疫苗能够诱导更持久和广泛的免疫保护？（）

A.减毒活疫苗

B.灭活疫苗

C.亚单位疫苗

D.核酸疫苗

3、激素调节是动物生命活动调节的重要方式之一。以下关于激素调节的描述，哪一项是不正确的？（）

A.激素是由内分泌器官或细胞分泌的化学物质，通过体液运输作用于靶器官、靶细胞

B.激素的作用具有微量和高效、通过体液运输、作用于靶器官靶细胞的特点

C.激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了，因此体内需要源源不断地产生激素

D.各种激素在生物体内是独立发挥作用的，不会相互影响和协调

4、在植物生理学的学习里，当探究植物的光合作用过程时，以下哪个阶段对于光能的吸收和转化是最为关键的？（）

A.光反应阶段

B.暗反应阶段

C.卡尔文循环

D.电子传递链

5、植物的生长发育受到多种激素的调节。对于植物激素的作用，以下描述错误的是（）

A.生长素能促进细胞伸长、分裂和分化，在植物的向光性、顶端优势等现象中发挥重要作用

B.赤霉素能促进细胞伸长和种子萌发，与生长素在某些方面具有协同作用

C.细胞分裂素能促进细胞分裂，延缓叶片衰老，与脱落酸在调节细胞分裂方面存在拮抗关系

D.乙烯能促进果实成熟，抑制植物生长，在植物的生长发育过程中作用较为单一

6、在分子生物学中，关于DNA复制的过程，以下哪个观点是准确的？（）

A.DNA复制是一个简单的随机过程，没有特定的顺序和机制

B.DNA复制是一个半保留复制的过程，在解旋酶的作用下解开双螺旋，然后以两条母链为模板，按照碱基互补配对原则合成新的子链。同时，需要多种酶和蛋白质的参与来确保复制的准确性和高效性。例如，DNA聚合酶负责合成新的DNA链

C.DNA复制只发生在细胞分裂时期，其他时候不会进行

D.DNA复制的速度和准确性不受任何因素的影响

7、在发育生物学的实验里，当研究胚胎发育过程中的基因表达调控时，以下哪种技术能够定量检测特定基因的mRNA水平？（）

A.实时荧光定量PCR

B.原位杂交

C.基因芯片

D.以上都是

8、内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。人体内环境包括血浆、组织液和淋巴等，通过各器官、系统的协调活动，维持着相对稳定的状态。例如，当人体剧烈运动时，内环境的理化性质会发生一定的变化。以下关于内环境稳态的描述，错误的是：（）

A.内环境的稳态是指内环境的各种化学成分和理化性质保持相对稳定的状态

B.血浆中的酸碱度主要由H2CO3/NaHCO3等缓冲对来维持，其比值保持相对稳定

C.人体各器官、系统协调一致地正常运行，是维持内环境稳态的基础

D.内环境稳态一旦遭到破坏，就会引起各种疾病，人体的调节能力是无限的

9、细胞呼吸的类型和过程复杂多样，以下关于细胞呼吸的叙述，错误的是（）

A.有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段都在细胞质基质中进行，将葡萄糖分解为丙酮酸

B.无氧呼吸的第二阶段不产生ATP，不同生物无氧呼吸的产物也有所不同，如乳酸菌产生乳酸，酵母菌产生酒精和二氧化碳

C.细胞呼吸的实质是分解有机物，释放能量，为生命活动提供直接的能源物质ATP

D.有氧呼吸过程中产生的[H]与氧气结合生成水，发生在线粒