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生物化学习题（脂类代谢）及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。下列每小题只有一个选项最符合题意。）

1.下列哪种脂质是细胞膜的基本骨架？

A.甘油三酯

B.磷脂

C.胆固醇

D.脂肪酸

2.脂肪酸氧化分解的主要场所是？

A.细胞质

B.内质网

C.线粒体基质

D.过氧化物酶体

3.下列关于酮体叙述错误的是？

A.主要在肝外组织利用

B.由乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮组成

C.饥饿或糖代谢障碍时生成增多

D.肝脏是酮体生成和利用的主要器官

4.脂肪酸合成代谢的主要场所是？

A.线粒体

B.内质网

C.高尔基体

D.细胞核

5.限制脂肪酸合成代谢的关键酶是？

A.脂酰辅酶A合酶

B.烯酰辅酶A水合酶

C.羟基辅酶A脱氢酶

D.HMG-CoA还原酶

6.下列哪种物质不是磷脂的组成成分？

A.甘油

B.脂肪酸

C.胆固醇

D.磷酸基团

7.胆固醇在体内不能直接转化为？

A.皮质醇

B.雌激素

C.胆汁酸

D.甲状腺激素

8.胆汁酸的主要生理功能是？

A.促进脂肪酸的吸收

B.促进胆固醇的吸收

C.抑制蛋白质的消化

D.直接供能

9.下列关于乳糜微粒叙述正确的是？

A.主要在肝外组织合成

B.是运输内源性甘油三酯的主要脂蛋白

C.其核心主要由磷脂和胆固醇组成

D.是转运胆固醇到肝的主要载体

10.能被激素敏感性脂肪酶水解的脂质主要是？

A.磷脂

B.胆固醇酯

C.甘油三酯

D.胆汁酸

二、填空题（每空1分，共15分。）

1.脂肪酸在体内主要通过__________和__________两种方式彻底氧化分解。

2.酮体中具有生理活性的主要是__________和__________。

3.脂肪酸合成与分解代谢之间存在着__________的调控关系。

4.磷脂分子中通常含有__________个磷原子。

5.胆固醇合成代谢的限速步骤是__________的合成。

6.脂蛋白根据其密度不同可分为__________、__________、__________和__________四类。

7.脂肪酸氧化分解过程中产生的NADH和FADH2主要进入__________进行氧化磷酸化。

三、名词解释（每题3分，共12分。）

1.β-氧化

2.酮体

3.脂酰辅酶A合成酶

4.脂蛋白

四、简答题（每题5分，共10分。）

1.简述脂肪酸β-氧化的基本步骤。

2.简述胆固醇代谢的主要途径及其生理意义。

五、论述题（10分。）

试述饥饿状态下，机体如何通过调节脂类代谢来维持能量供应。

试卷答案

一、选择题（每题2分，共20分。下列每小题只有一个选项最符合题意。）

1.B

2.C

3.D

4.B

5.D

6.C

7.D

8.A

9.C

10.C

二、填空题（每空1分，共15分。）

1.β-氧化合成

2.乙酰乙酸β-羟丁酸

3.拮抗

4.一

5.HMG-CoA

6.乳糜微粒极低密度脂蛋白低密度脂蛋白高密度脂蛋白

7.线粒体

三、名词解释（每题3分，共12分。）

1.β-氧化：指脂肪酸在细胞内被分解成乙酰辅酶A的过程，该过程主要在线粒体（或叶绿体）中进行，每次循环从脂肪酸链的β碳原子上移除一个二碳单位（乙酰基），生成FADH2、NADH和乙酰辅酶A。

2.酮体：是肝细胞内脂肪酸代谢的中间产物，主要包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。肝外组织（如肌肉、脑）可以利用酮体作为能源物质。

3.脂酰辅酶A合成酶：是催化长链脂肪酸与辅酶A结合，生成脂酰辅酶A的酶，此过程需要ATP供能，是脂肪酸进入β-氧化途径或储存前的第一步。

4.脂蛋白：是指将水溶性的脂质（如胆固醇、磷脂）和脂溶性低的脂质（如甘油三酯）运输于血液中的蛋白质复合物。

四、简答题（每题5分，共10分。）

1.简述脂肪酸β-氧化的基本步骤。

脂肪酸β-氧化主要包括以下四个连续的酶促反应步骤：

(1)脱氢：脂酰辅酶A脱氢酶催化脂酰辅酶A的β-碳原子上的氢被辅酶A的硫氢基团取代，生成烯酰辅酶A，同时产生FADH2。

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