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研究报告

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围产后期奶牛饲养工作要点

一、围产后期奶牛饲养管理原则

1.科学饲养原则

(1)科学饲养原则是围产后期奶牛饲养管理的重要基础，其核心在于根据奶牛的生长发育规律和营养需求，制定合理的饲养方案。研究表明，围产后期奶牛的能量需求约为产奶量的1.5-2倍，蛋白质需求约为产奶量的0.5-1倍。例如，在产前30天至产后60天，奶牛每天需要摄入约18-20兆焦耳的能量和15-20克的蛋白质。在实际饲养中，通过精确计算饲料营养成分，确保奶牛摄入的饲料能够满足其生理需求，可以有效提高产奶量和奶品质。

(2)在遵循科学饲养原则时，还需注意饲料的适口性和消化率。优质粗饲料如青贮玉米、稻草等，以及精饲料如玉米、豆粕等，应合理搭配。例如，某牧场在围产后期奶牛饲养中，采用青贮玉米和稻草作为粗饲料，同时加入玉米和豆粕作为精饲料，通过调整粗精饲料比例，确保奶牛在产奶高峰期能够获得足够的营养。此外，通过饲料添加剂的使用，可以进一步提高饲料的消化率和利用率，如添加酶制剂、益生素等，有助于改善奶牛肠道健康，提高饲料转化率。

(3)科学饲养原则还要求关注奶牛的生理变化和应激反应。围产后期奶牛处于生理和心理的双重压力下，易出现食欲下降、产奶量降低等问题。因此，在饲养管理中，应密切关注奶牛的生理指标和行为表现，如采食量、排粪量、情绪等。例如，某牧场在围产后期奶牛饲养中，通过设置应激监测系统，实时监测奶牛的生理指标，发现异常情况及时调整饲养方案。此外，通过改善牛舍环境、提供舒适休息空间、减少噪音干扰等措施，有助于降低奶牛的应激反应，提高其生产性能。

2.营养平衡原则

(1)营养平衡原则在围产后期奶牛饲养中占据着至关重要的地位，它要求在饲料的搭配上既要满足奶牛的基本营养需求，又要考虑到不同生长阶段的特殊需求。这一原则的实施需要综合考虑能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分的供应。例如，在围产前期，奶牛需要较高的能量摄入以储备脂肪和能量，而围产后期则需要更多的蛋白质来支持乳腺发育和奶产量增加。在实际操作中，可以通过对饲料原料营养成分的精确分析，制定出符合奶牛生理需求的日粮配方。例如，在围产后期，奶牛的日粮中蛋白质含量应控制在16-18%之间，以避免过度摄入导致的生产性能下降。

(2)营养平衡不仅仅是满足奶牛的营养需求，还要考虑饲料的消化率和利用率。高纤维粗饲料如青贮和干草，虽然含有丰富的纤维，但消化率较低，因此需要与高消化率的精饲料如玉米和豆粕等合理搭配。例如，在围产后期奶牛的日粮中，粗饲料和精饲料的比例通常为60:40，这样的搭配可以确保奶牛在产奶高峰期能够获得充足的营养，同时避免因营养过剩或不足导致的健康问题。此外，为了提高饲料的消化率，可以适量添加酶制剂和益生素，这些添加剂能够帮助奶牛更好地消化饲料中的营养成分。

(3)在实施营养平衡原则时，还需关注奶牛的个体差异和环境因素。不同奶牛的体重、产奶量和生理状态都可能影响其对营养的需求。例如，一头产奶量较高的奶牛可能需要比产奶量较低的奶牛摄入更多的饲料。同时，环境温度、湿度、光照等也会对奶牛的食欲和营养吸收产生影响。因此，饲养人员在制定营养计划时，需要综合考虑这些因素，并根据实际情况进行调整。例如，在炎热的夏季，奶牛的采食量可能会下降，这时可以通过提供凉爽的环境、增加饲料的适口性以及调整饲料配方来提高奶牛的采食量和营养摄入。通过这样的综合管理，可以确保围产后期奶牛的健康和生产性能。

3.环境舒适原则

(1)环境舒适原则是围产后期奶牛饲养管理的关键要素之一，它强调为奶牛提供一个适宜的温度、湿度和光照条件，以减少应激反应，提高奶牛的生产性能和健康水平。在理想的环境中，奶牛的体温应保持在38-39.5摄氏度之间，湿度和风速应控制在适宜范围内。例如，在夏季高温时，牛舍内的温度不应超过28摄氏度，可以通过安装通风系统和喷淋设备来降低温度。在冬季寒冷时，牛舍应保持温暖，温度不应低于10摄氏度，以防止奶牛受寒感冒。

(2)良好的牛舍设计对于实现环境舒适原则至关重要。牛舍应具备足够的通风和光照条件，以保持空气新鲜和光照充足。例如，牛舍的窗户和通风口应合理设置，确保空气流通，同时避免冷风直吹奶牛。此外，牛舍的地面应采用防滑材料，以减少奶牛滑倒的风险。在牛舍内部，应设置足够的空间供奶牛躺卧和站立，避免拥挤。例如，每头奶牛应有至少6平方米的躺卧面积，以确保其舒适度。

(3)清洁卫生也是环境舒适原则的重要组成部分。牛舍应定期清理，保持干燥，以减少病原微生物的滋生。例如，每天应清理牛舍内的粪便和尿液，定期更换垫料，保持牛床的清洁。此外，牛舍的墙壁和屋顶也应定期消毒，以防止疾病传播。在围产后期，奶牛的抵抗力相对较弱，因此保持牛舍的清洁卫生尤为重要。通过实施这些措施，可以有效地降低奶牛的