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分析化学绪论全国示范课微课金奖教学设计

一、教学目标

（一）知识与技能目标

掌握分析化学的科学定义与核心任务，明确其作为综合性学科的本质属性。

理解分析化学的分类逻辑，能区分不同分类标准下的主要分析方法。

了解分析化学的发展历程与现代趋势，知晓其在多领域的应用价值。

（二）过程与方法目标

通过案例分析与逻辑拆解，培养多角度认知学科体系的思维能力。

借助微课的碎片化学习形式，提升自主提取核心知识的学习效率。

（三）情感态度与价值观目标

感受分析化学在解决实际问题中的重要作用，激发学科探索兴趣。

树立严谨求实的科学态度，认识分析工作者的社会责任与职业价值。

二、教学重难点

（一）教学重点

分析化学的定义、核心任务及主要分类方法。

分析化学在医药、环保、食品等领域的典型应用。

（二）教学难点

理解分析化学三次学科变革的核心特征与逻辑关联。

建立理论知识与实际应用场景的关联认知。

三、教学过程（时长：8分钟）

（一）情境导入（1分钟）

以食品安全检测中农药残留定量分析、环境监测中污染物溯源检测为实例，提问“如何通过科学方法获取物质的组成、含量等关键信息？”，引出分析化学的学科定位，点明其“数据支撑决策”的核心价值。

（二）新知讲授（5分钟）

1.分析化学的定义与核心任务

分析化学是发展和应用各类理论、方法与仪器，获取物质在相对时空内化学信息的综合性科学，又称分析科学。其核心任务包括四方面：

定性分析：鉴定物质的元素、原子团或化合物组成；

定量分析：测定各组分的具体含量；

结构分析：探究物质的分子或晶体结构；

形态分析：明确物质的价态、晶态等存在形式。

2.分析化学的主要分类

按不同标准可分为多个类别，核心分类如下：

按分析原理：分为化学分析（以化学反应为基础）和仪器分析（以物理或物理化学性质为基础）；

按分析对象：分为无机分析与有机分析，延伸至食品分析、环境分析等应用领域；

按组分含量：分为常量、微量及痕量组分分析。

3.分析化学的发展历程与趋势

学科发展历经三次关键变革：

第一次变革（20世纪初30年代）：以四大平衡理论为基础，从技术发展为科学；

第二次变革（20世纪4060年代）：仪器分析方法崛起，进入现代分析化学阶段；

第三次变革（20世纪70年代至今）：跨学科融合，向智能化、多维化、原位化方向发展。

（三）互动巩固（1分钟）

设置思考问题：“某实验室需检测饮用水中重金属铅的含量，应选择哪种分析类型？属于化学分析还是仪器分析范畴？”，预留15秒暂停思考时间，随后简要公布答案及判断依据，强化分类知识应用。

（四）课堂小结（1分钟）

提炼核心知识点：1个定义（分析化学的科学内涵）、2大核心方法（化学分析与仪器分析）、3次学科变革、多领域应用价值，帮助学生构建知识框架。

四、教学延伸

推荐阅读：武汉大学《分析化学》（第6版）绪论部分，深化理论认知；

拓展思考：结合生活实例，列举3个分析化学的应用场景，体会学科实用性。

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