原创力文档2025年营养指导员理论考核试题及答案
一、单项选择题（每题1分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）
1.2022版《中国居民膳食指南》首次提出的“平衡膳食八准则”中，位于首位的是（）
A.食物多样，合理搭配
B.少盐少油，控糖限酒
C.会烹会选，会看标签
D.吃动平衡，健康体重
答案：A
2.成人每日推荐膳食纤维摄入量为（）
A.15～20g
B.25～30g
C.35～40g
D.45～50g
答案：B
3.下列哪种脂肪酸对升高血清低密度脂蛋白胆固醇（LDLC）作用最强（）
A.油酸
B.
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