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高一生物细胞结构教学课件

引言：走进微观的生命世界

同学们，当我们仰望星空，会惊叹于宇宙的浩瀚无垠；而当我们将目光投向微观世界，同样会为生命的精巧与复杂所震撼。从参天大树到微小的细菌，从飞禽走兽到我们自身，所有生命体的基本结构和功能单位是什么？没错，就是细胞。本节课，我们将一同揭开细胞这个“生命基本单位”的神秘面纱，探索其内部的精妙结构以及这些结构如何协同工作，维持生命的有序进行。理解细胞结构，是我们打开生命科学大门的第一把钥匙。

一、细胞的基本概念与分类

1.1细胞的定义

细胞是生物体结构和功能的基本单位。除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的。细胞具有独立的、有序的自控代谢体系，是代谢与功能的基本单位；细胞是生物体生长、发育的基础；细胞是遗传的基本单位，具有遗传的全能性；没有细胞就没有完整的生命。

1.2细胞的发现与细胞学说

*细胞的发现：17世纪，英国科学家罗伯特·胡克用自制显微镜观察软木薄片时，发现了许多蜂窝状的小室，他将其命名为“cell”（细胞）。这是人类首次观察到细胞的形态。

*细胞学说的建立：19世纪30年代，德国植物学家施莱登和动物学家施旺共同提出了细胞学说。其主要内容包括：

1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。

2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3.新细胞可以从老细胞中产生。

*细胞学说的意义：细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，为后来生物学的发展奠定了坚实的基础。

1.3细胞的多样性与统一性

*多样性：自然界中的细胞形态万千，大小各异，功能也各不相同。例如，鸵鸟的卵细胞直径可达数厘米，而某些细菌的直径仅有零点几微米。

*统一性：尽管细胞形态多样，但它们都具有相似的基本结构：细胞膜、细胞质和遗传物质（DNA）。

1.4原核细胞与真核细胞

根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，我们将细胞分为两大类：

比较项目

原核细胞

真核细胞

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细胞核

无核膜、核仁，有拟核（环状DNA）

有核膜、核仁，有成形的细胞核

染色体

无（只有环状DNA分子）

有（DNA与蛋白质结合形成）

细胞器

只有核糖体

有核糖体、线粒体、叶绿体等多种细胞器

代表生物

细菌、蓝藻等

动物、植物、真菌等

思考与讨论：如何根据细胞结构判断一个细胞是原核细胞还是真核细胞？（提示：关键看有无核膜包被的细胞核）

二、真核细胞的亚显微结构与功能（重点）

我们以真核细胞为例，来详细学习细胞的各种结构及其功能。由于这些结构需要在电子显微镜下才能观察清楚，因此也称为亚显微结构。

2.1细胞膜——细胞的边界

*成分：主要由脂质（磷脂双分子层为基本支架）和蛋白质组成，还有少量的糖类。

*结构特点：具有一定的流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的）。

*功能：

1.将细胞与外界环境分隔开：保障了细胞内部环境的相对稳定。

2.控制物质进出细胞：具有选择透过性，允许对细胞有用的物质进入，有害的或不需要的物质排出。

3.进行细胞间的信息交流：通过细胞膜上的受体、通道等结构实现。例如，激素与靶细胞膜上受体的结合。

*植物细胞的细胞壁：植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞起支持和保护作用。细胞壁是全透性的。

2.2细胞质——细胞代谢的主要场所

细胞膜以内、细胞核以外的部分称为细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。

2.2.1细胞质基质

*成分：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等。

*功能：是细胞新陈代谢的主要场所，为新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定的环境条件。

2.2.2细胞器——细胞内的“车间”

细胞质中具有特定形态结构和功能的微结构或微器官，称为细胞器。

1.线粒体——“动力车间”

*形态：呈粒状或棒状。

*结构：双层膜（外膜光滑，内膜向内折叠形成嵴，增大了膜面积），基质中含有少量DNA、RNA和核糖体。

*功能：是有氧呼吸的主要场所，细胞生命活动所需能量的大约95%来自线粒体。

*分布：普遍存在于动植物细胞中（新陈代谢旺盛的细胞中数量较多）。

2.叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”

*形态：呈扁平的椭球形或球形。

*结构：双层膜，内部有许多基粒（由类囊体堆叠而成，增大了膜面积），基粒和基质中含有与光合作用有关的酶，基质中还含有少量DNA、RNA和核糖体。

*功能：是绿色植物进行