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备考高中化学新教材：乙醇乙酸的主要性质

一、教学背景与目标定位

随着新一轮高中课程改革的深入推进，化学学科的核心素养要求日益凸显。新版高中化学教材在知识体系构建上更加注重基础性、系统性与实践性的统一，强调学生对物质性质的理解从“记忆型”向“理解—应用—迁移”型转变。在此背景下，有机化合物中的典型代表——乙醇与乙酸，作为连接无机与有机化学的重要桥梁，其学习不仅是掌握基本官能团反应规律的关键环节，更是培养学生科学思维和实验探究能力的有效载体。

本专题聚焦于《普通高中化学课程标准》中关于“常见有机物及其应用”模块的具体要求，围绕乙醇与乙酸的结构特征、物理性质、化学性