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校园食堂食品安全监管模式改革与创新研究论文

摘要：本文针对当前校园食堂食品安全监管模式存在的问题，提出了改革与创新的具体策略。通过对现状的分析，列举了两个主要问题，并从多个角度对问题进行了深入剖析，旨在为我国校园食堂食品安全监管提供有益的参考。

关键词：校园食堂；食品安全；监管模式；改革；创新

一、问题的提出

（一）校园食堂食品安全意识薄弱

1.学生食品安全意识不足

在我国，许多学生在校园食堂就餐时，对食品安全的关注度不高。他们往往认为食堂的食品质量有保障，而忽视了对食品卫生、营养等方面的关注。这种意识薄弱的现象，容易导致学生在就餐过程中，对食品安全问题缺乏警觉性，从而增加了食品安全事故的风