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2026高职（饮料工程技术）饮料工程师资格考试试题及答案.docVIP

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  • 2026-01-21 发布于天津
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2026高职（饮料工程技术）饮料工程师资格考试试题及答案.doc

    2026高职（饮料工程技术）饮料工程师资格考试试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题，共40分）

    答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

    1.以下哪种饮料成分对人体健康有益且能增强免疫力？

    A.高糖

    B.人工色素

    C.维生素C

    D.大量咖啡因

    2.饮料生产中，能有效杀灭微生物并保证产品质量的关键环节是？

    A.原料采购

    B.调配

    C.杀菌

    D.包装

    3.以下哪种气体常用于碳酸饮料的充气？

    A.氧气

    B.氮气

    C.氢气

    D.二氧化碳

    4.

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