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中药炮制工现场作业操作规程

文件名称：中药炮制工现场作业操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于中药炮制工在炮制过程中的现场作业。炮制工应严格遵守国家相关法律法规、行业标准和企业内部规章制度，确保炮制过程安全、有效。炮制工应具备必要的专业知识、技能和职业道德，严格遵守操作规程，确保产品质量和安全。

二、操作前的准备

1.人员准备：

a.确认炮制工已通过相关技能培训和考核，持有合格证书。

b.炮制工应穿戴符合规定的防护服、防护手套、防护眼镜和口罩，佩戴安全帽。

c.炮制工应了解并熟悉所炮制中药的特性和炮制方法。

2.设备准备：

a.检查炮制设备（如粉碎机、筛分机、烘干机等）是否处于良好工作状态，确认设备清洁无污染。

b.确认设备操作按钮、开关等部件功能正常，无松动、损坏现象。

c.检查设备安全防护装置是否完好，如急停按钮、限位开关等。

3.环境检查：

a.检查炮制场所是否清洁、通风良好，无积水、积尘等现象。

b.确认炮制场所的照明设施齐全，亮度充足。

c.检查消防设施是否完备，如灭火器、消防栓等，确保其正常使用。

4.原料准备：

a.检查中药原料的包装是否完好，确认原料质量符合要求。

b.根据炮制工艺要求，将原料进行分类、称量，确保称量准确。

c.对于易燃、易爆、有毒有害的中药原料，应采取相应的隔离措施。

5.工艺流程准备：

a.确认炮制工艺流程的合理性，确保操作步骤符合规范要求。

b.根据工艺要求，准备相应的辅料和工具，如酒、蜜、醋等。

c.制定操作规程，确保炮制过程中各个环节的安全、有效。

6.防护措施：

a.对炮制过程中可能产生的有害气体、粉尘、噪音等进行监测和防护。

b.对炮制场所进行定期消毒，确保环境卫生。

c.对炮制工进行定期的健康检查，确保其身体状况适合从事炮制工作。

7.操作培训：

a.对炮制工进行操作培训，使其熟练掌握炮制工艺和操作规程。

b.培训内容包括炮制工艺、设备操作、安全防护、应急处理等方面。

c.培训结束后，进行考核，确保炮制工具备独立操作的能力。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

a.首先进行环境检查，确保炮制场所清洁、通风良好，设备安全可靠。

b.检查并确认中药原料的包装完好，质量合格，分类称量。

c.按照炮制工艺要求，进行原料的预处理，如清洗、浸泡、切片等。

d.使用设备进行炮制，包括粉碎、炒制、蒸制等步骤。

e.炮制过程中，根据需要添加辅料，如酒、蜜、醋等。

f.炮制完成后，进行晾晒或烘干，确保中药干燥。

g.最后进行质量检验，确保炮制出的中药符合国家标准。

2.作业方式：

a.操作时应保持专注，遵循操作规程，不得擅自更改炮制工艺。

b.使用设备时，应按照设备操作手册进行，不得超负荷使用。

c.在炮制过程中，应随时观察设备运行状态，发现异常立即停机检查。

d.作业时，应保持操作区域整洁，不得随意堆放杂物。

e.不得将手或身体其他部位伸入设备内部，以防意外伤害。

3.异常处置：

a.设备出现故障时，应立即停机，并按照设备操作手册进行初步检查和故障排除。

b.若无法自行排除故障，应及时报告上级，并联系维修人员进行处理。

c.若炮制过程中出现中药变色、变质等异常情况，应立即停止炮制，查找原因，并采取相应措施。

d.在炮制过程中，若发现有害气体或粉尘超标，应立即采取措施通风，必要时撤离作业区域。

e.如发生安全事故，应立即停止作业，按照应急预案进行处理，并及时报告相关部门。

4.记录与报告：

a.炮制工应详细记录炮制过程中的各项参数和操作步骤。

b.发现问题或异常情况，应及时填写《炮制异常报告表》，并按照规定程序上报。

c.确保记录和报告的真实性、完整性和及时性。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

a.设备运行平稳，无异常振动和噪音。

b.设备温度和压力在正常工作范围内，无异常升高或降低。

c.电流和电压稳定，无波动或跳闸现象。

d.各个部件运行顺畅，无卡滞、磨损或泄漏现象。

e.安全防护装置齐全有效，如急停按钮、限位开关等正常工作。

f.环境监测设备显示的数据稳定，无超标现象。

2.异常现象识别：

a.设备振动加剧，可能存在轴承损坏或安装不当。

b.设备噪音异常，可能存在齿轮磨损、轴承损坏或传动带松动。

c.设备温度异常升高，可能存在过载、冷却系统故障或电气短路。

d.设备压力异常，可能存在泄漏、堵塞或控制系统故障。

e.电流或电压不稳定，可能存在电源问题、设备过载或电气故障。

f.安全