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小麦Wx基因分子标记：解析、构建与应用拓展

一、引言

1.1研究背景与意义

小麦作为全球最重要的粮食作物之一，在人类饮食结构中占据着举足轻重的地位。中国作为小麦生产和消费大国，小麦种植历史悠久，种植区域广泛，从北方的广袤平原到南方的丘陵地带，都有小麦的身影。据相关统计数据显示，2024年中国小麦产量达到了1.38亿吨，占全球小麦总产量的17%左右，这充分彰显了小麦在中国粮食生产中的关键地位，它不仅是保障国家粮食安全的重要基石，更是亿万人民的主食来源，对维持社会稳定和经济发展起着不可替代的作用。

在小麦的诸多品质性状中，淀粉品质是影响小麦加工品质和食用品质的核心因素之一。淀粉作为小麦