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设施黄瓜生长与品质对温光条件的响应机制及模拟研究

一、引言

1.1研究背景

黄瓜（CucumissativusL.）作为全球范围内广泛种植的重要蔬菜作物之一，在蔬菜市场供应中占据着不可或缺的地位。我国作为黄瓜生产大国，资料显示，2020年我国黄瓜栽培面积达127万hm2，约占世界的56.4%，年产量7336万t左右。黄瓜不仅是人们日常餐桌上的常见蔬菜，可生食、熟食或腌渍，其富含的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，对人体健康有着重要的营养价值。随着人们生活水平的不断提高，对黄瓜的品质和产量提出了更高的要求，不仅期望其外观色泽鲜亮、形态匀称，口感脆嫩多汁，还要求营养成分