T_CBIA 015-2025 饮料行业 数字化生产通用要求.pdfVIP

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目次

前言…………………………Ⅲ

引言…………………………Ⅳ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4略语1

5基本要求3

5.1数字化要求3

5.2工业网络3

5.2.1网络架构3

5.2.2网络设备3

5.2.3网络通信协议3

5.2.4网络安全与防护3

5.2.5网络监控与维护4

5.3数字化生产架构4

6技术要求4

6.1数据管理4

6.1.1概述4

6.1.2数据安全5

6.1.3数据接口5

6.1.4数据采集6

6.1.5实时监测与预警6

6.1.6数据分析7

6.2生产管理7

6.2.1概述7

6.2.2生产执行7

6.2.3质量管理7

6.2.4设备运维8

6.2.5能源管理8

6.2.6水管理9

6.2.7环境管理9

6.2.8任务管理9

6.2.9前处理9

6.2.10效率核算…………………9

6.2.11人员管理…………………9

6.3食品安全追溯9

6.3.1基本要求9

6.3.2物料追溯9

Ⅰ

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6.3.3生产过程追溯……………10

6.3.4仓储物流追溯……………10

6.3.5数字标签…………………10

6.4厂内物流10

6.4.1仓储物流设备设施10

6.4.2物流管理系统10

、

6.4.3涉及产品卫生质量和安全的特殊要求10

6.4.4物流信息数字化呈现10

6.5活动管理与知识萃取10

6.5.1概述………………………10

6.5.2活动管理………