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2025年水产养殖技术员工作总结

2025年，我作为水产养殖技术员，全程参与了公司沿海基地对虾、金鲳鱼及贝类混养项目的生产管理与技术攻关，同时负责内陆循环水养殖试验场的日常技术指导与优化工作。全年累计驻场286天，覆盖育苗、养成、病害防控、尾水处理等全流程环节，现将本年度工作核心内容总结如下：

一、主养品种生产管理与成效提升

本年度主抓对虾（凡纳滨对虾）和金鲳鱼的标准化养殖，通过精准调控环境参数、优化投喂策略，实现了产量与质量的双提升。

对虾养殖方面，针对往年早造虾因“偷死病”导致成活率低（平均不足50%）的问题，重点强化了苗种筛选与标粗阶段的管理。与苗企合作建立“三级检测体系”：苗种入池前检测弧菌（总菌数＜10?CFU/mL）、白斑病毒（PCR阴性）及肝胰腺发育状态（显微镜观察肝小叶清晰率＞90%），筛选合格率从85%提升至95%；标粗池采用“微藻-益生菌”联合调控模式，投放小球藻（浓度维持300万细胞/mL）与复合芽孢杆菌（每3天泼洒1次，浓度0.5g/m3），标粗期（25天）成活率从78%提高至89%。养成阶段推行“分段控料法”：3-5cm期日投喂量为体重3%，6-8cm期增至5%，9cm以上控制在4%，并搭配10%的发酵饲料（含乳酸菌≥10?CFU/g），促进肠道健康。全年3造对虾平均成活率68%（同比+12%），规格30尾/斤占比82%（同比+15%），饲料系数1.15（同比-0.08），单产达850斤/亩（同比+20%）。

金鲳鱼养殖聚焦网箱环境优化与抗应激管理。针对夏季表层水温超32℃导致的摄食下降问题，将4.0m深网箱改造为6.0m深双层网（上层防鸟、下层控温），下层水温较表层低2-3℃，高温期（7-8月）摄食率从60%提升至85%；同时在饲料中添加0.3%的甜菜碱与0.2%的牛磺酸，连续投喂15天，应激性烂尾病发病率从18%降至5%。全年网箱养殖金鲳鱼平均规格1.8斤/尾（达标率92%），成活率89%（同比+7%），单箱产量（4m×4m×6m）达1200kg（同比+18%）。

贝类混养试验取得突破。在对虾塘中套养菲律宾蛤仔（密度2000粒/亩）与牡蛎（吊养50串/亩），通过贝类滤食降低水体中悬浮有机物（COD从35mg/L降至25mg/L），减少底泥沉积（厚度同比减少30%），同时贝类排泄物为藻类提供营养，形成“对虾-贝类-藻类”共生系统。试验塘对虾发病率降低15%，贝类亩产蛤仔400斤、牡蛎300斤，综合亩产值提升28%。

二、关键技术创新与应用实践

本年度重点推进循环水养殖系统（RAS）优化与智能监测技术落地，解决传统养殖尾水排放与人工管理效率低的痛点。

1.循环水系统升级改造

内陆试验场原有RAS存在“生物滤池负荷不足”与“能耗过高”问题（吨水能耗1.2kWh）。通过3项改进：①将普通生物填料替换为多孔聚氨酯载体（比表面积从800m2/m3提升至1500m2/m3），并接种高效硝化细菌（氨氮去除速率从0.5g/(m3·h)提升至1.2g/(m3·h)），氨氮、亚硝酸盐稳定控制在0.1mg/L、0.05mg/L以下；②增设板式换热器回收排水余热，冬季水温维持25℃所需能耗降低40%；③引入变频水泵与溶氧联动控制（溶氧＜5mg/L时自动开启增氧，＞7mg/L时降低泵频），吨水能耗降至0.7kWh（同比-42%）。改造后系统养殖加州鲈，密度从30kg/m3提升至50kg/m3，成活率92%（同比+8%），养殖周期缩短15天（从180天至165天）。

2.智能监测系统集成应用

联合高校开发“水产养殖智能管理平台”，集成水质（溶氧、pH、氨氮、温度）、摄食（声呐检测投饵区鱼群密度）、病害（摄像头识别对虾游边、黑鳃）3类传感器，通过边缘计算实现实时预警。例如，当氨氮＞0.2mg/L时，系统自动推送预警至手机，并关联建议措施（如泼洒过硫酸氢钾）；摄食区鱼群密度＜阈值（正常50尾/m2）时，自动减少投饵量。平台应用后，病害发现时间从8小时缩短至30分钟，人工巡塘频次从每日4次降至2次，关键参数异常处理及时率100%，试验塘因管理滞后导致的损失减少60%。

3.绿色防控技术研发

针对抗生素限用后细菌性病害防控难题，筛选出2株益生菌（枯草芽孢杆菌B-10、乳酸片球菌L-5）与1种植物提取物（五倍子单宁酸）复配方案。实验室试验显示，B-10对副溶血弧菌抑制率达85%，L-5可提高对虾肠道绒毛高度（从80μm增至120μm）；五倍子单宁酸（添加量0.5%）对烂鳃病致病菌（柱状黄杆菌）抑制率70%。田间试验中，全程使用该方案的对虾塘，弧菌总数（水体）控制在103CFU/mL以下，抗生素使用量减少100%，肠炎发病率从22%降至5%。

三、问题应对与经验总结

本年度工作中