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研究报告

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维生素k的全面知识

一、维生素K概述

1.维生素K的发现历史

维生素K的发现历史可以追溯到20世纪初。1901年，丹麦科学家埃尔曼（HansChristian?rsted）首次观察到某些疾病与血液凝固异常有关。当时，这种疾病被称为“抗凝病”，主要发生在给家禽喂食过量鱼肝油的地区。这一现象引起了科学家的广泛关注，他们开始探索这种疾病背后的原因。

1935年，美国科学家霍华德·胡顿（HowardFlorey）和埃德温·克拉克（EdwinClark）在实验中发现，给动物注射一种从腐败的鱼肝油中提取的物质后，可以预防抗凝病的发生。这种物质后来被命名